フジテツのブログ一覧

ここ数週間は大分冷え込む日が続きますね。
冬は鍋が定番なので、今日はキムチ鍋を作ってみました。

家の家族は弟以外辛い物が苦手なので、
鍋料理も寄せ鍋や肉鍋中心でキムチ鍋なんかは作りません。

じゃあ、自分で買って作るよ。
と言った流れで久々に料理してみました。


まあ、市販のスープを買ってきて具材切って煮ただけですが…

適当に買った和風キムチ鍋のスープだったのですが、
見ての通りキムチのかけらもありません(苦笑
全く辛くなかったですが中々美味しかったです。

で、シメにラーメン投下。

水足して→醤油→みりん→コチュジャン→味道楽

と、右往左往した結果、

何か辛焼きそばっぽいものが完成…
水の分量とコチュジャンの分量間違いましたね(^▽^;)

汗かきながら食べましたが、
次回は今回の教訓を生かしてもっと旨い物を作ります。