麺屋 万年青(おもと)神奈川県座間市05.6.11

塩らーめんが新作のものになっていた。
さらに旨みが増した感じだ。特に工夫が見られるのが、この鶏肉(チャーシュー)だ。間に梅肉が挟み込まれていて、鶏肉とよく合う。鶏独特のくせが緩和されていて非常に美味い。
スープも相変わらず美味い。文句なし。
味玉も素晴らしいできだ。
香りもいい。

神奈川でもトップクラスの塩らーめんだ。