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麺屋万年青(おもと)神奈川県座間市

塩らーめん\650+味玉\100

2004年11月10日

家系トンコツと和風らーめんの2枚看板で売っていた店だが、塩も始めた。
この塩がこれまた美味いっ!

あっさりしていて、鶏ガラ、魚介、おそらくはホタテやエビがスープに加えられているのではなかろうか。香り付けに柚子がわずかに加えられている。さわやかでシャープ。なおかつ、深い味わい。
麺は細麺。チャーシューも美味。神奈川県でもトップクラスに位置する塩ラーメンだ。

お勧め度.｡.:*･゜从n^◇^)ηﾟ･*:.｡.ﾐ ☆☆☆☆☆

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