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  5. やっぱり自家製～♪ [キジムナー　あぎじゃ]
イイね！
   
2016年01月17日

やっぱり自家製～♪






先日ハム屋さんの貰って食べたら牛なのにハムみたいで残念だったんで






















牛の赤身購入～


もちっ！

半額！







お塩と黒胡椒を荒挽きにして























焼きにくい面からひたすら焼く




アルミホイルと新聞紙で団子にして



数時間後にとりだすと
























エエ感じな肉汁とともに～♪

























完璧っ！

はい！
自己満！（爆






すっかり忘れてた賞味期限が今日までの…。




















コレ！




















太刀魚のかまぼこ　と　自家製のローストビーフで




今宵も乾杯です～♪
ブログ一覧 | 料理・つまみ | グルメ/料理
Posted at 2016/01/17 20:12:06

   

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この記事へのコメント

YOKO
2016年1月17日 20:28
こんばんは～(^^)

うわ～いい焼き具合～(^^)いつもながらお上手ですね～(^^)

かまぼこ、お刺身にも見えますね～(^^)
コメントへの返答
2016年1月17日 21:17
こんばんは～

今回はかなりエエ感じに仕上がりました～♪
常温に戻して塩コショウして全面焼いて保温してほったらかし！！
うまいヘタ無し！！
オススメです～

かまぼこ
確かにお刺身にもみえますね！（笑）
上にのった太刀魚が美味しかったです～！
いばらき発おバカな夫婦♪
2016年1月18日 19:48
こんばんは。

えっ、太刀魚のかまぼこデスか？
そんなかまぼこ、お味がとても気になります！

ローストビーフはいつもながら絶妙な火加減がイイ感じデスねぇ。

今宵もカンパーイ！

コメントへの返答
2016年1月18日 20:30
こんばんは。

はい！
太刀魚のかまぼこは太刀魚の旨みが優しくも美味しかったです～

今回のローストビーフは熱の入り具合もいい感じで美味しかったです～！
と、只今２日目堪能ちうです～（旨～

今宵も乾杯です～（呑）

   

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