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  5. お蕎麦～ [キジムナー　あぎじゃ]
イイね！
   
2018年01月28日

お蕎麦～




今宵は



お蕎麦でみん呑み～






同じお蕎麦でも寒いこの時期

ウチでは














パリパリ和蕎麦あんかけ～！（旨～

で

あったまってますです～。




美味しく堪能～



ンでもって

追い蕎麦～（爆



全く同じは面白くないので




ちとアレンジ！

（蕎麦もあんダレも同じので）




蕎麦は冷水で〆て
















餡をつけダレに！

つけダレにはアクセントとして
白コショウを細挽き少々
黒コショウは荒挽きで多めに～♪

別物の旨さです～♪（旨っ！

明日仕事行きたく無い症候群を忘れるべく！


今宵も乾杯です～♪
ブログ一覧 | 料理・つまみ | グルメ/料理
Posted at 2018/01/28 20:35:51

   

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この記事へのコメント

きむ２
2018年1月28日 21:50
お疲れ様です！

和蕎麦、いいですね🎶
しかも、アレンジがGood!ですね～

食べたくなってきました（＾＾）

コメントへの返答
2018年1月30日 21:00
お疲れ様です。

パリパリあんかけ和蕎麦は
ウチではこの時期のテッパンになりましたですぅ～！
思いついたまま適当アレンジにしては
コショウがスパイシーで美味しかったです～♪

簡単なんで是非～！
かさきよ
2018年1月28日 22:49
こんばんは(^^♪
お蕎麦、美味しいですよね。
雪が溶けたら信州戸隠そばを食べに行こうかと計画中・・・(^^;)
コメントへの返答
2018年1月30日 21:19
こんばんはです～！

信州戸隠そばは日本三大蕎麦のひとつですネ！
美味しそうですねぇ～♪
そう言えばお店でお蕎麦って数年前の
出石蕎麦が最後かも…。

なんでもイイから外食したいデス！（爆
paracat
2018年1月29日 13:15
こんにちは

なかなかに独創的なツーソバですね(笑
信州のチベタ～イ水で〆た笊も上手いですよ！
っと蕎麦打ちに嵌っている大将ははエバリますが
儂は食すだけで大満足です(爆
コメントへの返答
2018年1月30日 21:28
こんばんはです～

なかなかの素人暴君でしょ～（爆

って！
信州のざる蕎麦！！

ボクも食べたいデス！！！


ウチのはスーパーの激安乾麺…。（涙
鼻に抜ける香りはありませんです…。
いばらき発おバカな夫婦♪
2018年1月29日 19:13
こんばんは。

パリパリな和蕎麦あんかけに替え玉は胡椒の利いたつけあんでと、これはホント美味しく二度楽しめてナイスですねぇ。
そんなお蕎麦には米酒もイイかも！

今宵もカンパーイ！
コメントへの返答
2018年1月30日 21:33
こんばんは。

もう一回パリパリ焼くのが面倒だったんで
つけダレにして誤魔化してみましたです～

確かにっ！
美味しいお蕎麦でざる蕎麦で楽しむなら地酒！
出来れば辛目の純米吟醸とかでぇ～♪

今宵も乾杯です～！

   

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