キジムナー　あぎじゃのブログ一覧

今日は午前出勤で午後は有休～
って言っても厳しい人数でまわしてるウチの職場…。
看護師不足で勝手に午後からの半有休を入れられます…。
良いっちゃぁ良いンですが
昨年末に系列病院で移動になって
近くなるどころか
通勤時間がほぼ倍に…。

半日出勤で通勤に往復２時間…。
凄く損した気分になります…。

エエんですけどねぇ…。(爆


知らないうちに有休減るのはオイっ！
って感じですが
半日で帰れるのはやっぱり嬉しいです～♪

って事で時間に余裕があるンで
嫁さん迎えに行って
シエちゃんを満腹にしにGSに寄ると




















ツバメ～♪
春なんですねぇ～♪

コシアカツバメちゃんはもうちょっとしないと来ないのかな？


と思いながら
シエちゃん満腹に成ったし
時間も余裕が有る！

最近同じスーパーだと買える食材がマンネリ化してるんで
って言っても
ちなみに近場の店舗は
鶏肉だけは店のお兄さんが頑張られてるお陰でご当地鶏三昧～♪
反面
お魚はいつの頃からか鮮度も落ち
それなに結構高い…。

あ゛ー！！
美味しいお魚食べたいっ！

って事で！



COVID19が上陸してからは行かないようにしてた

ちょっと大きめのスーパー(田舎サイズですが…。)に
数ヶ月ぶりに行ってみました～。

もちろん駐車場に車が多かったり利用客が多かったりしたらそのまま帰る予定ですよ。

ん？

駐車場ガラガラ…。
ひょっとしておやすみ？？
そう言えばいつも居る警備員も居らんかったしなぁ…。(汗

って思いながらも
エレベーターが動いてたんで乗り込むと
貸切り状態…。

エレベーター降りると

おお～！

営業してました～！(ほっ！
お客も少なめなんで
お買い物へ～♪

んがっ！

品数も各商品数がさみしい…。
中でもお野菜…。
特に葉物野菜が
高いわ
少ないわ…。(凹

ボクの空芯菜はいずこへ…。(涙


ところがドッコイ！



やっぱりココはお魚の当り率が高いねぇ～！！




って事で

今宵は久々の～！！

お刺身～！


ハイっ！



















スズキと皮面をトーチバーナーでファイヤーした炙り鯛～♪


くぅ～っ！！

スズキ！！
旨めぇーーー！！

炙り鯛は皮に隠し包丁入れたんで噛み切りやすく歯ごたえもしっかりして
しかも皮と身の間の旨みがたまらんです～♪


久々のお刺身三昧！！！

たまりませぬぅ～♪


ん？


残り三切れに…。

ダレや！
こんなに食べたン！


ボクです…。



あとはこの残り三切れと

You Yube で


今宵も乾杯です～♪

ほんといつまで続くんでしょうね…。

ってばっか言ってても辛ぁ～い…。(涙



制限で出来ない事にうだうだ言っても疲れちゃいそうです…。

僕はちまちまと家で出来る事を
同じ事を続けると直ぐに飽きちゃうんで
とっかえひっかえしながら過ごしとります。




そんな最近のみん呑みは
(みん呑みもそんな中での楽しみの一つです！)



先日





















麻婆豆腐の残った

あんで















麻婆麺にアレンジ～♪
中華麺の代用に半田素麺で～(勿体無い…。


だったり

















デミソース煮～♪



からの



















ふわとろオムライスのデミソースがけ～！



だったり


シンプルに




















フキ～♪(美味～



からの


ツレに感謝しながら



伝家(ではない)の宝刀！！



















特選！大トロ馬刺し～！！(激旨っ！



堪能しました～♪



がっ！




ウチは週に2回のペースで
あまり混まない時間帯に
近所のスーパーに行ってるんですが

もう長い間

かなり食材が少なくて
有ってもかなり高値です…。

葉物野菜は手が出ません…。

魚介類も高級品状態…。

今年に入ってから手が出せるモノと言えば

もやし
にら
タマネギ
ピーマン
きのこ系
豆腐
薄揚げ
豚こま切れ
鶏系
玉子
各ミンチ肉
牛スジ

の
ほぼこの食材繰り返し…。





こんな状況でも楽しめるみん呑みも
結構厳しいです…。




どうにか今宵はミンチ肉使って


















ハンバーグ～！
これも
お財布に優しく豚です…。



ちなみに嫁さんは














鶏ハンバーグのワンプレート～♪


どっちもしっとりふんわり美味しいです～♪




本当に先も見えず
今は辛く厳しい時が続いてますが

３密は必ず避けて

出来る事を楽しみながら
みんなで乗り切りましょ～！



ちなみに僕の昨夜の楽しみ方は

暖色系のLEDランタンと数個のキャンドルで
やぁ～んわりと
明かりを灯しながら
YouTubeでキャンプの焚き火眺めながらみん呑みしてました～♪


皆さんはどう過ごされてますか？



と



今宵も乾杯です～♪

明日から雨らしいので今日のうちに用事を済ませに行き

その帰りにいつものスーパーに行くと食材は少ないは
有っても高い…。(凹


しかたなく手っ取り早くお惣菜で済ませようかと探してると


ボリューム有ってしかも半額！
香辛料も使ってるみたいです！



って事で今宵のみん呑みは

















スパイシーてびち～♪



では実食！！！




ん？？



香辛料…。



スパイシーやなくて









ガッツリ！

シナモンやん…。(ガックシ…。


味変するか

さっさと完食して何かつくってリセットするか…。(涙




それはそうと



COVID19…。

日に日に状態が芳しくないですね…。

立場も違いますし
それぞれの思いも、もちろん違いますよね。

それでも今はまず

自分を守る！
自分の家族･親族を守る！
そんな行動を国民全員がとれば
自然と周りの方々も守れるのかと…。

まだまだ先も見えずいつまで続くかも解らず不安な日々ですが

一日一日先ずは自分を守って行きまっショ！！


では

今宵も乾杯です～

急に春っぽく成って来ましたね！




ココ！大阪の辺境の地でも




















野苺の花が咲いてました～♪



何より一番春を感じさせてくれるのが！









花粉…。


目と鼻が…。(痒




昨日今日と連休でしたが


完全ひきこもりでした…。


これから11月末まで花粉と戦います…。(涙





そんな先日は

















ハンバーグ～♪


昨夜は


一匹分の

鶏ガラでスープ出して

















鶏鍋～

美味しく堪能でしたです～♪







そんな今宵は

久々の



















カレー味野菜炒めの玉子とじ～！



からの



昨夜の〆で



















鶏白湯風ラーメン～！(旨！


で今宵も乾杯です～♪

本当は昨日だったんですが

仕事終わりに買い物してると


ちぃ～と時間が厳しい…。



って事で


一日遅れの本日





タマゴに砂糖入れて

ウィーーーン！
ってやって

小麦粉入れて

さっくり混ぜて

溶かしバターも入れて

またまたさっくり混ぜて

型に流し込んで

型を数回水平に落として

オーブンで

ちぃ～ン♪

一回型から抜いて

直ぐに型を被せて放置！


余熱がとれれば


















しっとり～♪


お魚みたいに三枚おろしにぃ…。


んで


塗って重ねてまた塗って

またまた塗って

重ねて塗り固めるぅ～！

と



















ホワイトベースの完成～
(白い木馬では…。)



あとは適当にデコデコ～



で



初老製の





















ケーキの完成～♪









断面～♪




過去最高のしっとりスポンジでした～♪



んがっ！


コレで力尽きちゃったんで



今宵は




















豚ニラもやし炒めで！



今宵も乾杯です～♪