キジムナー　あぎじゃのブログ一覧

毎日暑い！

ものごっつい！
暑いですね…。

なもんで仕事･買い物等必要以外外出出来ません…。


それでもちぃとだけでもBBQ気分を味わいたくて


昨夜のメインは





















海老の塩焼き～♪
しっとりぷりっぷり～♪


美味しく堪能でしたデス！



んでもって現在進行形は




















揚げ砂肝の花椒仕立てでぇ～♪




今宵も乾杯です～♪


最後になりましたが
皆様も酷暑！
くれぐれもお気をつけ下さいです！

先日、

とある地からのお届けモノが

こちら




















山女～♪



ふるさと納税の

返礼品でございます～♪




先ずは


初日だけに許されれる楽しみ方から～♪


















おさしみです～♪

しかも４尾ぶんです～♪(美味～



んでもって

昨日は

















炊き込みご飯ですぅ～♪


それと
山女のアラで出汁をとった
















お澄まし付きで～♪



んでもって


只今の堪能中は

テッパンの！
























塩焼き～♪



連日

山女三昧～♪

で


今宵も乾杯です～♪

外での制限がまだまだ続いてるんで

僕が安定して楽しめるのは



みん呑みですねぇ。





はい！



ここ最近は




















鶏カラに




自家製の



















だし～♪(山形のご当地ものです)


や



自分で串打ちした




















鮎～♪





















空芯菜


に



困った時の




















出汁巻き～





や
















油淋鶏！！



からの


シンプルに




















焼きたらこ～♪





















殻つきエビから～♪





や



実家からのお裾分けの




















山菜ちらしずし～♪


や





















居酒屋一品メニュー系～♪




や


ふわっ♪とろ～ぉ♪

たまご～♪

と























えびチリ～♪



など

堪能でしたです～♪


で


今宵は






















ナンコツつくねたちぃ～♪


で



今宵も乾杯です～♪

最近梅雨らしく？

雨続きですね。

僕は絶賛！
低気圧にやられてます…。


なもんでみんカラ？

もとい！

みん呑みもたまってました。




そんなここ最近は(ランダムに


















アサリの酒蒸しとエビのから揚げと空芯菜～♪



と

嫁さん用のアサリは
















ボンゴレ～♪



や

プレーンとチーズと大葉の




















鶏カツ！



バジルを千切って散らせた



















ガスパチョ



















砂肝の花椒仕立て～♪


や

嫁さんお手製




















玉子豆腐～♪(美味～




















麻婆豆腐と回鍋肉！


ふわっふわぁ
とろぉ～り























おむらいすぅ～




や





















ガパオライス

に



















鶏ももソテーにクレソンを添えて～





















揚げ出汁豆腐

に


















出し巻き玉子～♪



















手羽先から揚げ！



などなど堪能してました。



そんな今宵は

あっさりと食べたくて






















豚冷しゃぶを梅肉たれ
と
そば米～♪

で



今宵も堪能です～♪

こんばんは。

今日は夕方から湿度が上がって来てる感じのです…。


何やらラニーニャ現象は終息だとか…。


ちぃーと、じめじめ感が…。




そう言えば

昨日一昨日はお安く手に入ったモノで楽しいみん呑みでした～♪




先ずはおととい
の
一品目～




















スライストマトにベランダで摘んだバジルを千切って
ヒマラヤ岩塩をミル挽きしてオリーブオイルをひと回し～♪



からの


バラストで米国からやって来た

























ホンビノス貝～♪

食べ応え十分！
貝柱は２個ともしっかり！
旨みがちぃ～と淡白かしら？

それでも、お値段考えたら十分堪能でした～♪


と

翌日の下処理の産物！！










ほにゃららのなめろう～♪(美味～



んでもって

昨夜は下処理して一晩寝てたほにゃららを


堪能です～♪


はい！





















真鯛と丸鯵の炙り～♪(旨っ！

炙る前に皮目を切り込んで
一切れ毎に隠し包丁入れたお陰で
歯切れも良くて堪能でしたです～♪



そんな今宵はま逆に


















キーマカレ～！！


で



みん呑み乾杯です～♪