キジムナー　あぎじゃのブログ一覧

いつも利用してる一番近いスーパーに入ってる

紀州梅鶏･赤鶏と百日鶏を扱われてる

鶏肉専門店にいつもお世話に成ってるんですが


年末に購入した鶏の旨みが無い…。
まるでブロイラー…。(汗


次にこのスーパーに行った時に

ボク｢鶏肉ちょっと味が…。｣

お店のお兄さん｢そうなんですよ！ご迷惑おかけして申し訳ありません。｣
｢絶対お気付きになるかと思ってたんでお話させて頂きたかったんです！｣

って事で色々とお話し伺うと

どうやら紀州梅鶏･赤鶏の生産者がやらかしたそうで

仕入れが頓挫して

あっちこっちに掛け合って
違う地鶏を仕入れて下さったそうです。

ただ年末の品薄な時期なだけに名ばかりの地鶏に…。


お店のお兄さん｢本当はこんなのは出したく無いんですが…。｣
｢実は最悪ブロイラーも考えてたんでが…。｣
｢今！色々探してるんでそれまでご迷惑おかけして本当に申し訳ありません。｣

ボク｢イエイエイエイエ！｣
｢お兄さんが悪い訳やないんで気長にお待ちさせてもらいますよ！｣

ってな事があってから揚げなどで誤魔化す日々…。
から揚げでも甘味は…。(凹

そんな日々が続いてましたが




やぁ～っと！

本日！！


そのスーパーの鶏肉専門店の前で


ありたどり？

あら！
お初の耳？

って見てると

お店のお兄さんがボクと目が合うなり
速攻で来られて

お店のお兄さん｢コレ！良いですよ！｣
｢本当にお待たせしました！｣

ボク｢じゃあ買わせてもらいます！｣
｢ちなみにコレは自己責任で○○調理は無理ですよね?｣

兄｢前みたいに朝びきじゃないんで…。ただボクも生で味見はしてるんで…。｣
｢あっ！でも生産者さんもしばらく小さいンですよって言ってたんでサイズが…。｣
｢もしお時間良ければ今から大き目のさばきましょうか？｣

ボク｢はい！是非是非お願いします！｣

って！
さばくの早っ！




って事で



頂いて帰り



















ありたどり～♪



を



















ど～ン！


こやつを



トーチバーナーで





















コゲコゲ～♪






















ありたどりのたたきぃ～♪


久々の鶏のたたき！

うみゃ～♪


からの













タマゴご飯の親子丼～♪


で




今宵も乾杯です～♪