キジムナー　あぎじゃのブログ一覧

増えてきましたねぇ…。




COVID19…。


はぁ…。




これから3月まではどないも出来んのでしょうねぇ…。





って事で

全くお遊び外出出来てません…。(涙



そんな中でも楽しめてるのは



みん呑み～♪


それも食材費高騰で
制限がっ…。(凹


それでもどうにかここ最近の

みん呑みは


先ずはお安いシリーズ～♪





















麻婆豆腐～♪


に


適当おっさん製の




















だし巻き玉子～♪


ふわっふわっ♪






と




近所のスーパーでお安く手に入ったシリーズ～。



が


初めて捌いた























コウイカのお刺身と鯛の炙り～♪(旨っ！


コウイカは初めて捌きましたが
甘みもしっかりとしてて墨袋と肝も大きく
塩辛も造ってみましたです～♪
鯛の炙りは
適当に入れた
隠し包丁の効果で
歯切れも良く美味しかったです～♪



だったり



一緒に買った

連子鯛を


開きにして

冷蔵庫で二晩寝かせた






















一夜干し

ならぬ

二夜干し～♪(旨～



など


楽しんでました。




んでもって


今宵は



久々の





















カレー風味の野菜炒めの卵とじ～♪


を


堪能中です～♪




と



使った道具は

毎回必ず

お手入れして


中華なべは





















てっかてか～♪



よくよく思い出してみると


初めて実家を出た時に

適当に近所のホームセンターで購入した

良いとは言い難い品…。


それでもなんだかんだで

使い続けてます。


逆算してみたんですが



ん？





25年？？！！



ありまっ！



長持ちしてましたねぇ～♪



包丁なんかは良い品が欲しいところですが




これはこれで

この先も一緒にお料理つくって貰わないとです～♪



で




今宵も乾杯です～♪