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イイね!
2017年10月10日

ミニツー(動画)…。(鶏のカボスネギソースだれ)

ミニツー(動画)…。(鶏のカボスネギソースだれ) 九州2ストミーティングの続きです・・・。

開会式も終え。
この時点で、何台なんだろう?昼食の数は70食出たらしいですけど。
で、気になるマシンを見て回ります~♪
まあ、本当は。全部、気になるんですけどね(笑)



ホンダは、当然ながらNSRが多いのですが(笑)
ロスマンズカラーのNS250R。横はCRM250。



KHかな?500。



マッハⅢ~♪



Γ軍団~。



遠方からの方。キャンプ道具満載~。



Γです(^^♪下の方に、荷物受けを付けてますね~見えないですけど、この角度では。



カワサキ・ボブキャット。これも、荷物満載♪でもこのキャリアは、純正の筈、確か…。



TDR250。



RZV500R。



に、何故か挟まれてるバンバン(笑)



居ましたね~同じ型のKR250。
自分以外の初期型に会ったの、初めてです(^^♪



昼食は、牛丼。第二クール?の11:40でした。ご馳走様でした♪



たっちゃん、いっしーさんもマッタリ~。



昼食後に戻ると。どうやら、同種類の配置替え?をやってるみたいで。
このツーショットを逃すと。次はいつのなるか分からないので(笑)



でもちょっと今回は、kawasaki車は少なかったみたいでした。。。



特徴的なライトのSDR200。YAMAHA純正らしい、です。違う車種の、ってオーナーさんが言われてました。



ひらひら~楽しそうな♪



YAMAHAコーナー(笑)手前のRDは。いつも見る方ですけど、改造度が半端ないですね~。



RZ。この型の350に乗ってました。24歳くらいだったかなぁ?黒の。



愛車と撮影会も(笑)



見てる方も、微笑んでしまいます♪皆さん、良い笑顔で。本当は~モザイクなんか掛けたくないんですよね。。。で、13時から三愛までのミニツーリングです。



途中、画像が無いのと。ちょっとしたトラブルがあったので、助けようとしたら。自分がエンスト…(^_^;)なので、ちょっと遅れて到着でした。動画カメラの電池も切れるし。

動画は、なので途中までですが。#1と#2にわけています。
途中で、隊列を整えるまでと。その後、電池切れまで。
#1のスタート直後は。登り勾配と暖気不足で、煙りにムセます(笑)
真っ白だし~。
あ、いつもの早回しですm(__)m



整列後は。バイクらしく?割に狭い道を~の#2です。





三愛の、駐車場です。
ここで、解散しました。
電池はここで入れ替えたので。この後の動画はありますが。
機会があれば・・・。
スタッフの皆さんありがとうございました!
参加された方々、お疲れ様でした。
お陰様で楽しい時間を過ごさせていただきました。
また次回も参加出来るよう、しっかりと整備しておきます。



さて、レシピは。
昨夜10/9の「鶏もも身のカボスネギソースだれ」です。



やまなみミーティングで。セヴン乗りの方から大量のカボスを頂いているので。
その消費もあって(笑)
それと~2ストミーティングからの帰宅が予定より遅くなり。
大量の鶏もも身の消費の為もあって。。。
調理時間が短くて。サッパリと食べられますよ♪実は、これより前にレシピ落ちしてる豚小間のカボス版もしたんですよね。



使ってはいるのですが、なにしろ多いので(笑)頑張ります~。



戻ります。白ネギは、1本を縦半分に切って。粗みじんに。



大さじ2ゴマ油、小さじ1塩・1醤油・2砂糖と。カボス1個を。



絞ります。で、混ぜておきます。



鶏もも身は、4枚。1kgちょっと。唐揚げとかにする予定だったので、大量な(^^;)
帰宅時間が遅くなった2ストミーティングの夜は。流石に作れなかったので、残っちゃって。。。






筋切りをザックリとした後。縦半分に切ってから。一枚を10等分くらいの大きさにカット。
大さじ3酒(紹興酒)、小さじ1砂糖。塩胡椒を適宜ふり。混ぜておきます。



フライパンには油をひかずに。



鶏肉を並べて焼きます。



蓋をして、3分間蒸し焼きに。




野菜を用意。これは、レタス3枚ですね。手でちぎっておきます。



蓋を取ってから。肉を、ひっくり返して。



再び蓋をして、3分間焼きます。



蓋を取ったら、ザックリ混ぜてから。火が通っている事を確認します。



網等で、お皿に移します。



キッチンベースではこんな感じに。



カボスネギソースをかけて~♪



パンチが欲しいなら。黒胡椒をふると合います(笑)




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Posted at 2017/10/10 23:26:40

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感謝、です…。(鶏飯(けいはん)
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この記事へのコメント

2017/10/11 00:16:32
沢山の名車の画像と動画の音で、香りが漂ってきます^^。
RDはド嵌り世代です。
私はカタログ読み漁ってた頃です♪。

2ストロークは永遠に不滅です的(笑) 素敵な皆さんですね!
コメントへの返答
2017/10/11 03:04:53
私も。このイベントがあるのを知ったのは、三年ほど前でして。
それまでは、この感覚を忘れていました(笑)
でも、戻るのは~一瞬ですね(^_-)-☆

モトクロスレースをしてきた私には。
2ストは、生きてきた証みたいなもの、です(^^♪
2017/10/11 05:15:22
マッハⅢのフロントドラムブレーキ
雨が降った効かないだろうなぁ~
250SSがそーだったから。。。
コメントへの返答
2017/10/11 09:20:13
あの250SS。リーディングトレーリング?のブレーキ。
ちょっと調整してみたんだけど。点火ポイント同様、もう触りたくない(笑)
マッハⅢ。いや~雨で乗るお値段じゃない気も。数百万しますよね、今は…(^_^;)
2017/10/13 19:21:38
こんばんは!
カボスに地鶏♡
九州ならでわ、デスネ。
ザクッとこのまま
「丼化着装♡」してもおいしそう。

九州2ストミーティング、
楽しめた様で、何よりです。
コメントへの返答
2017/10/13 22:08:31
こんばんは~♪
カボスは、大分県が有名かと思いますが。
周辺の県でもポピュラーな。
本日も先ほどまで寝落ちしてて(^^;)
そんな風なので、大量の鶏の緊急避難的な料理(笑)
鶏もも身4枚だと、短時間にはなかなか、ですからね~。
ただ、お陰で美味しい出汁が出たので。おっしゃる通り、丼化出来ます(笑)

2ストミーティング、久しぶりに参加したのですが。やはり、楽しいですね~(^_-)-☆
ありがとうございますm(__)m
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プロフィール

「お盆休みなんて無い会社なので。昨日の法事も疲れたので今日くらいはゆっくりの筈が。インプラントの仮歯を砕いたので急遽、歯科(-_-;)スベアリブの軟骨を仮歯を忘れて~やらかしました(笑)」
何シテル?   08/16 16:26
「じぇ~ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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