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2018年01月13日

KRのOリング…。(フードプロセッサーカレー)

KRのOリング…。(フードプロセッサーカレー) 冒頭画像は。KRのOリングです・・・。

何用って書けば良いんだろう?
フロントフォーク気圧同調用Oリング、でしょうかねぇ(笑)

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荷物は1/12に届いていたのですが。寝落ちで開封出来ず(^^;)13日に確認。二種類、各4個づつ。

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内径は二種とも同じ34.7mm前後なのですが。直径が0.5mmほど違います。
どうも、大きな方が合いそうですね。
一応、二種ともにフィッティング(笑)

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溝の上段に、太い方を入れてみてます。やっぱ、こっちだなぁ。

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品番を隠してるのは。検索等で画像が見られる事があるので。まだこの段階では、本当に大丈夫なのかは不明ですし。
良い様でしたら、整備手帳にでも載せます(笑)
まず、組んでみて、ですね。。。

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お値段は気にする事は無い、ですよね(笑)これの高い方です。
ただ~送料の関係で抱き合わせなので。
私としては、懐かしい?工業用粉石鹸も。これ6kg入りなのでした(笑)
自分で注文していながら。受け取った時、重たいと思った~(^_-)-☆
明日はどうかなぁ。天気は若干良くなるようだけど。。。

さて、レシピは。
1/11の「フードプロセッサー・ビーフカレー」です。

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私にしては。珍しい、カレーです(笑)
滅多に作りません。牛肉も、珍しい?かな~。
時短で煮込まないので。フードプロセッサーで野菜を~(^_-)-☆

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牛肉スライスは、お安いオージービーフ400g。人参1/2本、じゃが芋3個、玉ねぎ1個、ニンニク1カケ、カレー粉。

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人参とじゃが芋は、フードプロセッサーにかけるので適当な大きさにカットします。
玉ねぎはスライスに。ニンニクはみじん切りに。

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人参とじゃが芋をFPに入れて。カッター刃・スピード速・インターバル有りで、5~10秒回します。

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メーカーにより違いますので、調整して下さいね。
粒つぶは残してるくらい(笑)

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フライパンにオリーブオイルをひき。玉ねぎを炒めます。
半透明になったところで、ニンニクも炒め。

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牛肉も加えて炒めます。

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肉の色が変わったら。FPの野菜を投入し。

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ザックリ炒め合わせたら。
大さじ2カレー粉を加えてフライパンの開けた所で少し炒めた後、混ぜ合わせます。

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大さじ3小麦粉を加えて炒め合わせます。

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こんな感じになったら、大さじ2赤ワインを加え。胡椒も適宜ふり。

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500cc水を加え、溶き伸ばして。

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ローリエとシナモンスティック(無くてOK)を加えます。

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大さじ1ケチャップ・1濃厚ソース、小さじ1醤油を加えて、10分間ほど煮込みます。
お好みの隠し味もどうぞ(笑)
焦がさない様にかき混ぜながら弱火ですね~。

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ローリエとシナモンを取り除き。黒胡椒をふって仕上げます。塩胡椒で味を整えます。

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ご飯を盛り付け。先日の、おんた焼でのお皿。カレーにも使いたかったので~(笑)

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これをトッピング~。

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(笑)
キッチンベースではこんな感じに。

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この日は。毎週木曜の休肝日なのでした~。








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Posted at 2018/01/13 22:32:43

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