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2018年02月06日

インプラント…。(手羽先の焼酎煮)

インプラント…。(手羽先の焼酎煮) 本日は。歯科へ…。

今回は、インプラント施術の意思の確認と。今後の予定を。
あ、本日は相変わらずKRの施工は経過を見てるだけでした(笑)
明日は、予定は他にもありますが。ちょっと動かしてみるかも?
但し、気温は3℃か2℃くらいみたいなので。どうかなぁ。。。

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で、話を戻して。仕事おわってのいつもの歯科。
ここは~院長先生が知り合いなんですよね。

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先週から持ち越しの、インプラントの意思を聞かれまして。まあ、やることに。

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それから、技術的に難しい部類みたいなので。その権威の先生にやってもらう為の日程調整をする事になりました。あとで電話があり、施術は来月ですね~。

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私の場合、ちょっとばかり、骨の厚みが薄いので。6mmというインプラントとしては最短らしく。
普通は、この医院の先生が打つんですけどね。
あ、「打つ」って言うそうです、インプラントって(笑)
まだ2月の初旬ですが、どうしても日程が合わなくって。
まあ、これまで一年ほど待ちましたから。そんなに急がなくても、ねぇ~(^_-)-☆

さて、レシピは。
昨夜2/5の「手羽先の焼酎煮(かつお菜)」です。

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いつもの、なのですが。
キャベツの代わりの「かつお菜」なんです、前日の残りの~(笑)

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手羽先は、9本480gくらい。画像では分かりにくいかも?包丁で、先端の骨の間をカットしてます。

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それと、裏側を骨に沿って、切れ目を入れてます。
両面に塩胡椒を適宜ふっておきます。

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かつお菜は、よく洗ってから。手羽先を覆いやすい様に、大きめにカットしておきます。
ニンニク1カケは、みじん切りに。

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フライパンに、ニンニクと50ccの芋焼酎を注ぎます。

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大さじ1醤油・2みりん、小さじ1砂糖、100cc水を加えて。沸かします。

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手羽先を裏側の切れ目を入れた方を下にして並べます。

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かつお菜で覆います。
中火~強火で、煮ます。10~12分間ですね。

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6分後くらい。

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ちょっと油断しました~12分後です。

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危うく、焦がすところでした…(^_^;)ちょっと30秒ほど目を放したので。でもなんとか~(笑)

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2018/02/06 23:25:46

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この記事へのコメント

2018/02/07 07:57:47
インプラント、何となく怖いなァなんて思うのですが、そんなことないですね。
怖がりだもんですから(^^;
難しいという手術の成功をお祈りします。
コメントへの返答
2018/02/07 09:30:45
いや~骨に穴あけるわけですから。怖いかなぁ(笑)
感染症とかも、ですね(^^;)
ただまあ、ブリッジにしても悪くなりだせば総入れ歯に直行するかも?ですし。
ありがとうございますm(__)m手術自体はそう難しくはないみたいなんですけど。耐久性、ですよね。浅いので。
最新らしいです、6mmっていうのは。
こういった物は、将来に評価が変わる事は知ってますが、現在を生きてるので~(^_-)-☆
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