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  5. トラブル（動画）…。（手羽先の味噌煮） [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。
イイね！
   
2018年09月18日

トラブル（動画）…。（手羽先の味噌煮）

トラブル（動画）…。（手羽先の味噌煮） 日曜日のオフ会です…。

前夜には、例年に比べて早く就寝したのですけど。
呑み過ぎによる、浅い眠りみたい、で。いつもの出勤時間と同じ時間に目が…(^_^;)
二度寝～三度寝～しましたけど。二日酔い気味。。。
とっても、一部の皆さんの様に。朝練とか、雲海見学とか、無理ですね（笑）

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その朝。路面は少し濡れてます…(^_^;)

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朝食前に。整備等を～♪

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朝食は、ガッツリといただきました～ご馳走様でした。
朝の説明で、簡単な行程を聞き。お昼のミーティング会場に向けて出発ですね～♪
あまり長いカルガモ走行だと一般車両にご迷惑をお掛けするので。５台づつくらいに分散m(__)m
そんな動画です。



宮地駅から右折して。やまなみハイウェイに入ります。
編集でどうぞ～♪あ、前を走ってるのはヒロさんご夫婦です。



これの最後の場面で、故障車が現れますけど。
その続きの動画がこれです。



休憩ポイント？に向けて走行してると。路肩に故障車～クラッチワイヤー切れでした。
停まった方から部品を分けてもらい、路上修理ですね（笑）

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私は、前日撤去したハードトップのボルト・ナット・ワッシャーを提供（笑）あとは、少しの工具とか～。
まあ皆さん持参してるので。安心なんですけどね♪
故障はよく起きるのですけど、セヴンでは。
この時のメンツが、去年のQオフ、宮崎の一日目と重なりまして。
三人は一緒でしたね～（笑）
この後は。少しだけ遅れたので、一応休憩ポイントへ寄り。
そこからは、私は昼食・ミーティング会場までの水先案内をしました～それが一番緊張したかも～今回（笑）
この続きはまた次回にでもm(__)m

さて、レシピは。
9/7の「手羽先の味噌煮」です。

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手羽先は、焼酎煮にする事が多いのですが。
唐揚げ以外は。
ちょっと目先を変え、味噌を加えて軽く煮込んでみました～♪

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手羽先は10本540gくらい。裏面の骨に沿って切れ目を入れます。

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大さじ2赤味噌・1醤油・2みりん・1酒・1砂糖を加え。
チューブニンニク・生姜を5cmづつ。水50ccと混ぜておきます。

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フライパンに油をひき。手羽先の皮目から焼きます。

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焼き目が付いたら、ひっくり返して。暫く、焼き。
合わせ調味料を加えて。フライパンを揺すって、絡めます。

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蓋をして、5分間ほど蒸し焼きにします。

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トング等で、煮汁を絡ませます。

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2～3回、ひっくり返して。大さじ1ゴマを加えて。

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出来上がりです。

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盛り付けて。煮汁をかけます。
キッチンベースではこんな感じに。

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ブログ一覧 | オフ会 | クルマ
Posted at 2018/09/18 22:13:56

   

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この記事へのコメント

tomoharu72
2018年9月18日 23:23
何度も言います、ボルトありがとう(≧▽≦)
コメントへの返答
2018年9月19日 7:16
いいえ～お安い御用ですよ(^_-)-☆
red7
2018年9月20日 5:48
クラッチワイヤー切れくらいは
余興レベルですね（笑
コメントへの返答
2018年9月20日 18:32
確かに～♪
レッドさんもEG関係で何か？でしたけど。
修理してたのは、ご自身じゃなくって。別の人でしたよね（笑）

   

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「本日はデスクトップPCが動作してますｗどうもいろいろと付け替えてたらトラックボールマウスの不具合みたいです。以前も1回なったので新しいのに交換したんですが同じ様に。調べると稀みたいですが相性が悪いんでしょうね。一応動画も編集出来たのでこれで行きますが。完全な確証はありませんｗ」
何シテル？   03/19 21:17
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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