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2021年01月09日

防風板改良…?(スペアリブと大根の味噌煮込み)

防風板改良…?(スペアリブと大根の味噌煮込み) ?としてるのは…。

本当にそうなるのか、不明だからですw

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本日1/9。小倉でも、昼間に平地に積雪のこの日に。
ちょこっと、駐車場から、防風板を外して来て~加工しますw

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1/3の初走りの時に。気温4℃とかの高速道路でも。
トンネル内とかでは、100℃近く上がったりとか。一般道でも、たまに電動ファンが止まる位でしたので。

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もうちょっとだけ、風の導入口を大きくします。
前回は、適当な筆文字を拡大コピーしたのですが。
意外と「」って、漢字では無いんですかね?
探し出せず、でしたw
まあ、定規で測って書いても。
味が無いのとw角が立ってるとそこから切れたり、割れる可能性が高まるので。
迷い線がありありの~フリーハンドです。
あ、本日に電話にて新年のご挨拶後に。
他の文字の候補も、友人の意見を承ったのですけど。結局、これにしてますw

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こんな所でセンスが試されて嫌なんですがw
まあ他人様は、自分が気にするほどは関心がある訳もなくw適当です~。

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まず上から切り取り、それを型に、下も同様に、でしたw
これくらいで、良い様な気はしてますが。
テスト走行してみない事には、なんともですから。
雪が落ち着いたら、やりましょうかねぇ~w
明日も難しそうではありますね。。。

さて、レシピは。
12/21の「スペアリブと大根の味噌煮込み」です。

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うずら卵を使ってますが、普通のゆで卵でも。
2020年の年末にも採用しました~♪
作り置きも出来ますのでw

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大晦日の。右上ですね~。

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スペアリブは、10切500g。大根1/2~2/3本くらい。
うずら卵水煮6入り2パック。生姜1カケ、赤だし味噌を用意。

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水よりは、出汁は何でも良いので、用意した方が良いみたいw無ければ、顆粒出汁でも。
水600ccに出汁パックを煮出します。

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大根は、皮を剥き、厚さ2cmくらいの輪切りに。
生姜は、皮付きで潰します。

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フライパンに、少量の油をひいて。
強火で、スペアリブを焼きます。
焼き目を付けるだけ、ですね~。

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付いたら、出汁を注ぎます。
他の具材も加えて、沸騰させ、灰汁が出れば、すくい取ります。

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落し蓋をして、煮汁が循環する火加減で。25分間煮込みます。

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大さじ1砂糖を加えて。煮汁を少し取ってから。

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大さじ3強?w赤だし味噌を加えて。

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溶かします。

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加えてから、軽く広げて~。
再び、落し蓋をして、20分間煮込みます。

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色ムラを見て、ひっくり返し。更に5分間煮込みました。

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小口切りの万能ねぎをちらします。
キッチンベースではこんな感じに。

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芋焼酎のお湯割りと~。

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唐辛子が、よく合います~♪








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Posted at 2021/01/09 18:28:04

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この記事へのコメント

2021年1月9日 18:59
こんばんは。
今日も雪ですよ。
雪の中車弄りですか??
好きですね~~と
まあ 私も同類か(自爆)

まあ カバーは
そのくらいでいいかもしれませんね
季節からも来月までかも
3月になればいらなくなる??
しかし 寒い・・・・・
あまりにも寒く今日は早じまいしました。
体調 ご注意を!!
コメントへの返答
2021年1月9日 19:15
こんばんは~♪
今日の方が、酷いし。
寒い、ですよね。
いいえ~、部屋着の上からもう一枚羽織って。
車体カバーの前だけ、ちらっとで。外して来ましたw
引っ掛けるだけですから、2~3分ですよ。
まあ、好きなのは。認めますけどw

一桁の気温だけな感じでしょうね、カバーは。
折角の連休ですが、何にも出来ないかも?
まあ、体調維持して。
いつでも、遊べる様にw準備しときましょう~(^_-)-☆
2021年1月9日 20:08
こんばんは。
今朝もヒーター付ベスト着込んで
徒歩出勤でした。近くの幹線道路
は、トラックが渋滞し完全にストップ
して、交通規制されてましたネ。
久しぶりの大雪のような・・
来週、後半からは回復のようで
17日は期待出来るかな・・
防風板・・の時期も早く終わると
いいな。僕も間に合わないけど
防風板、妄想してました。開口部の
広さが簡単に調節出来るスライド
機構なんかを・・(笑)
コメントへの返答
2021年1月9日 22:10
こんばんは~♪
ヒーター付きベスト、活躍する時期ですね!
こちらも、日が上がっても溶けなかったので。
見えてる幹線道路は、同じ様なモノだったみたいです。外出してないので、正確ではないですけど。
来週のオフ会は、良くなって欲しいんですが。
ここ数年出てる時には、開始時は、今ひとつなんです、天候は(^_^;)
まあ私は、大丈夫なんですが。
ノーズ防風板、スライド機構を是非開発して下さい。
パクらせて、頂きますので~(^_-)-☆
2021年1月9日 22:21
七から八になったらおもしろかったですwww
コメントへの返答
2021年1月9日 22:50
確かに~w
七を、真ん中に配置しましたからね~。
この仕様でダメだったら。
七・八の並びで、作り直しますかねぇ~(^_-)-☆
2021年1月10日 5:44
おはようございます。

千石狭さんに
座布団一枚お願いします(笑)
コメントへの返答
2021年1月10日 7:11
おはようございます~♪

本当は「超七」にしたいのですが…当たり前すぎて。
座布団没収?w

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早いもので~もう終わります。
ガレージや、キャンピングボックスに、活かせるみたい♪」
何シテル?   03/05 14:52
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