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2018年04月11日 イイね！

ガレージ風、完成…。（手羽元とじゃが芋の甘辛がらめ）

ガレージ風、完成…。（手羽元とじゃが芋の甘辛がらめ）昨夜も。寝落ちして。。。

画像までは用意出来てたのですが…まあ、ダメですね(^^;)
もう記憶があやふやなのですが。S&Sメタセの杜は、フォトアルバムにアップしてます。。。m(__)m

冒頭画像は、糸島の家です。
友人のカーポート屋さんが「完成したよ～」って事でしたので。
確認に（笑）残金も払わないとね～(^_-)-☆

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細かいところは。手直しが必要かも？しれませんけど。
一応、形になりました～♪
開口してみます（笑）本当は、前の角につっかい棒があるのですけど。

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この様に、内側に折り畳みます。これが無くても強度は保てる筈ですが。用心の為ですね。
本当のところ、多少は建て付けが狂うかもしれませんし。

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誰も～こんなのやった事無いでしょうから。未知数なんですよね。。。台風とかゲリラ豪雨とかは。これから経験する予定？です（笑）奥は勝手口に繋がります。
この様な感じになったのは。私の希望と、施工の友人の合わせ技？なんですよ（笑）
既存のカーポートは壊すには勿体無い、との始まりからですね～。
オヤジは、随分強い物を建てたみたい、なんですよね。

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この辺りは～棚にするかなぁ～。

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外のスペースには。大きめのパイプテントでも～。

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とりあえず、入れてみました（笑）張りが邪魔ですけど、これもズラせはします。

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家との連結部。ワンオフなんで、価格はそれなりに。。。それでも、友達価格なのですが（笑）

さて、レシピは。
4/4の「手羽元とじゃが芋の甘辛がらめ」です。

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汁気の少ない肉じゃがみたいですけど。
仕上げにゴマ油とラー油を加えて。
炒り上げる感じです～♪

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手羽元は、11本600g。人参1本、じゃが芋6個、生姜1カケ。

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手羽元は、骨に沿って開きます。人参は乱切り。
じゃが芋は、食べやすい大きさにカット。生姜は、皮付きで二つほどに。
手羽元は、塩胡椒を適宜ふり。

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油をひいたフライパンで焼き目を付けます。

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何回かひっくり返して、焼き目が付いたら。人参を加えて油を回します。

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じゃが芋を投入します。

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水300ccを加え。大さじ2醤油・2みりん・1酒、小さじ2砂糖、生姜を加えて強火に掛けて。
灰汁が浮いてきたら、取り除きます。

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落し蓋をして。10～12分間、煮込みます。

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まだムラがあるので、かき混ぜてから、強火にして。
ラー油を好きなだけ、加え（笑）大さじ1ゴマ油も加えて。

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水気が飛ぶまで混ぜます。油分が入ると、すぐに飛びますよ～（笑）

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2018/04/11 22:21:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | ガレージ？（笑） | クルマ

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「本日はデスクトップPCが動作してますｗどうもいろいろと付け替えてたらトラックボールマウスの不具合みたいです。以前も1回なったので新しいのに交換したんですが同じ様に。調べると稀みたいですが相性が悪いんでしょうね。一応動画も編集出来たのでこれで行きますが。完全な確証はありませんｗ」
何シテル？   03/19 21:17
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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