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2018年06月15日 イイね！

連続通院…。（鱧ミンチのパン巻き揚げ）

連続通院…。（鱧ミンチのパン巻き揚げ）連続で。通院してました…。

まあ、寝落ちのいいわけをしてるのではありませんけど。
夕方に作業も出来ないし、時間がかかるものなんですよねぇ。。。
若い人には、あまり関係ないかも？しれませんね（笑）
私も。50歳過ぎてから～急激に関係性？が上がりましたから～

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ゴールデンウィーク明けからの通院調整で。
どうしても、同じタイミングでお薬が切れてきます。。。
それとは別に。週明けは、歯科のインプラントの再手術がありますし。
暫くは～通院が続きそうです。。。

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どちらも、仕事終わりからになりますが。6/14は木曜日だったので、内科は午後が休診。
なので、先に眼科へ。この眼科は、水曜午後だけ手術日で休診なんです。
今回は検診（主に眼圧チェック）と目薬の補給でしたが。
次回は、定期の視野検査をするとの事でした。
尚、眼圧は両目共に11で、良好でした♪

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こちらの内科は、6/15本日。
週明けでは、ギリギリ薬切れになるので。遅い時間帯でしたけど。
でも、ちょっと学習したのは。
閉まるギリの方が、待ち時間が少なくて（笑）
でも、当然ながら先生の話（診察時間も）は短くなりますけど～

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こちらもいつもの血圧チェック（110～72で良好）からのお薬補給（笑）ですが、ちょっと前の血液検査の中性脂肪値が気になるとの事で。急に血液採取しました～（笑）
今回は、血糖値は無視？（笑）中性脂肪に絞っての検査、ですね。。。
年末近く実施の会社の血液検査を含めると結構な短期間の検査ラッシュ？
数値が下がって（一応前回はOK？）なければ。新たな手を打つ必要があるかも？です。。。
まあ、食生活は。趣味も兼ねてるので～改心？するつもりは無いんですけどね～(^_-)-☆

その？レシピです（笑）
6/6の「鱧（ハモ）ミンチのパン巻き揚げ」です。
あ～中性脂肪が増えそうだぁ？～
※マジで、不飽和脂肪酸系は良くないですよね。。。ラードとかで揚げるか（飽和脂肪酸）(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ

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魚ミンチをパンで巻いた揚げ物です。
生姜と白ネギを加えています。
魚は。季節柄、ハモも出てきたので～♪
上品な味わいです（笑）
付け合せに、簡単な塩吹昆布の和え物サラダを。

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鱧（ハモ）のミンチは、150g。卵1個、生姜1カケ、白ネギ1本。
パンは、サンドウィッチ用を1パック12枚。
生姜は、すりおろします。白ネギは、粗みじん切りにしておきます。

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ハモのミンチに、卵1個、大さじ1片栗粉、白ネギを加えて。塩胡椒、黒胡椒適宜と一緒に練ります。
粘りが出るまで、ですね。

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おおまかに、12等分の線引きをします（笑）

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スプーンで、パンにのばします。

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折り畳む、だけでOKです。巻いたら～

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油温170℃で揚げます。

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投入後、割とすぐにひっくり返します。
あとは、頃合をみて。段々と色付きに合わせて、何回かひっくり返し。

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端の方から、ミンチの揚がったのが出てきて。色合いよく揚がればOKです。

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油を切って。
行程を二回ほどくり返して出来上がり。

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二個ほど切ってみます。

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キッチンベースではこんな感じに。

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途中の画像は撮ってませんが。
キャベツ2～3枚は、おおまかに切って。ピーマン2個は千切りに。で、潮吹昆布15g程と。

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一緒に和えた、だけです。

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Posted at 2018/06/15 21:19:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | 通院 | 日記

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「本日はデスクトップPCが動作してますｗどうもいろいろと付け替えてたらトラックボールマウスの不具合みたいです。以前も1回なったので新しいのに交換したんですが同じ様に。調べると稀みたいですが相性が悪いんでしょうね。一応動画も編集出来たのでこれで行きますが。完全な確証はありませんｗ」
何シテル？   03/19 21:17
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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