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辻 光堂のブログ一覧

2014年11月11日 イイね!

ハマっています

ハマっています









燻製でおます(^_^;)

10日かけて仕上げました

7日間漬け込み…

隠し味はこのスコッチ…




一日かけ十分に乾燥させ
2時間燻し、2時間60度熱乾燥させ
粗熱を取り一日冷蔵庫で寝かせます…

あっ…お肉は猪でございますw
脂身が少ない腕の部位



初挑戦にしてはまずまずの出来栄えのベーコンでございますわ
キャベツと煮込んだり面白いポトフが出来そうな予感ですな(^_^;)


で……楽しんでおりますと…

届きました〜〜





こちらもハマっております…



ふるさと納税
今回は宮崎は都城









楽しみな今冬ですわ







でわでわ


光堂















Posted at 2014/11/11 21:20:50 | トラックバック(0)

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「気をつけて帰るだでぇ(^-^)」
何シテル?   01/19 09:27
hello(^O^☆♪ 我儘なオジンです 気が向けば絵も描きます。 スローライフを現実に・・・といっても水車で電気をおこしてません ただ、囲炉裏でうたた...
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