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イイね!
2006年02月22日

広島に行った気分で。。。

広島に行った気分で。。。 ギックリ腰のお陰で広島旅行がキャンセルになったので悔しくて家で広島焼きを食べました。
作り方があっているかはわかりません。。。

明日は牡蠣フライでも食べようか。
ブログ一覧 | たべもの。。。 | 日記
Posted at 2006/02/22 19:05:31

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この記事へのコメント

2006年2月22日 19:45
腰はいかがですか?
広島焼きの味はソースで決まるかも?って言ってる俺も 作り方を知りません
コメントへの返答
2006年2月23日 9:17
お気遣いありがとうございます。
電気の走る回数は減ってきました。

本場での体験は楽しみに取っておきます。
マヨネーズは邪道みたいですね。。。
2006年2月23日 0:05
間違っていますよぉ!
生地、そば、キャベツ、(その他具)、卵、生地
の順番のようです
私は食べるだけですが^^
コメントへの返答
2006年2月23日 9:09
>生地、そば、キャベツ、(その他具)、卵、生地
上から?それとも下から?

ググッて適当に作りましたがやはり間違っていましたか(笑)
この後、やきそばを一番下にして全体を卵の上に載せました。

初めて食べましたが美味しかったです。
2006年2月23日 12:37
良く考えたらクレープって広島焼の親戚ですかね~
わたしも上手く作れません~^^;
コメントへの返答
2006年2月23日 17:28
クレープが先か広島焼きが先か。。(笑)
第三のビールと共に美味しく頂きました。
2006年2月23日 15:54
お好み焼きにはうるさい広島人が来ましたよ(笑)

上から卵、そば、豚肉、モヤシ、キャベツ、生地の順です。

①生地を丸く焼く
②キャベツ、モヤシ、豚肉の順に乗せる
③裏返してキャベツが柔らかくなるまで焼く
④横でソバを炒める(好みで鰹節粉やソースを混ぜてもOK)
⑤炒めたソバの上に③を乗せる。
⑥卵を丸く焼いて⑤を乗せる。
⑦裏返してソースを塗って青海苔をふる

と、偉そうに書いてみましたが、自分で作ったこと無いです(爆)
お好み焼きは店で食べるものって思ってます^^;

広島に来た際にはご案内しますよ~♪
コメントへの返答
2006年2月23日 17:32
はじめまして。
詳しいご説明ありがとうございますm(__)m

卵を一番下にしたのですがひっくり返せばよかったんですね!
リベンジしますっ!(笑)

お店では自分で作らない??
確かに難しそうですが。。。

>広島に来た際にはご案内しますよ~♪
温かいお言葉ありがとうございます。
その際は宜しくお願いいたします。

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