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2018年03月11日

回転しない寿司

回転しない寿司 先週の日曜日に真ん中の子に「書初めの入選祝いに何食べたい?」と「はま寿司で寿司食べたい。」と言うので富山市内の二口店へ。

この店舗はあまり利用していないのですが前回来たときと何か雰囲気が違います。
テーブルに席に座って運搬レーンを見ると例の金属製のレーンがない。



この様にレーンが二段になっていてスマートな薄い幅広のベルト上に寿司皿が載ってくるのだ。

うまく考えられたものです。
しかもレーンの向こう側の別のお客さんが全く見えないように型ガラスで仕切られている。以前は隙間から少し見えたのですが。

列毎にベルトコンベアになっていて、注文したものだけが流れてくる。
以前なら注文してから、届くまで時間がかかるので、流れているのを適当に採ったりしていたのが出来なくなりストレスが溜まるのですが、食品廃棄などの無駄を省くためのものだろう。

精算の方法も変わってしまいました。
以前なら皿の枚数を数えて精算されたのですが、今は、注文したもでスイッチ一つで精算される。
が、届いていないのに届いていることになっていたものがあり、どうせ最後に皿の枚数を数えて精算するからいいか。と思っていたものも食べたものとして精算されてしまいレジで修正処理に時間がかかってしまった。

合理化されたのはいいがちょっとストレスを感じてしまった。
ペッパー君も結局お客さんに操作させているし、融通が利かないのでストレスが溜まるのだ。単にロボットの形をしているだけで、操作端末をおいてあるのと何ら変わりはないのだ。せいぜい客寄せになっているだけか?
おそらくリースだと思うので、飽きられたら無くなるだろう。汗
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Posted at 2018/03/11 10:36:53

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この記事へのコメント

2018/03/11 18:08:35
はま寿司も、変わりましたね。✨
コメントへの返答
2018/03/11 18:30:22
変わっていたのでちょっと戸惑いました。汗
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