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イイね!
2021年06月09日

のどぐろ爆買い。笑

のどぐろ爆買い。笑 今日は、スーパーで魚コーナーを見てみると珍しくのどぐろが。

しかも半額。

小さいけど、買おうかどうか・・・。

サメのように獲物を前にしてうろうろ。汗

正直、のどぐろなんて干物でしか食べたことなかったのです。汗

生のを焼くとどんな味なんだろう?
と、妄想を膨らましながら、考えていたけど。

やっぱり買ってしまった。

って、実は、高くない。(笑)
ただ、小さいのでどう食べればいいのか悩んだけど、やっぱり焼く。

ウロコは、取ってあったので、後は内蔵を取ろうと思って2尾だけ取ってみたけど面倒なだけだと言うことに気が付きそのまま焼いた。汗

でもこれだけでは、6人家族なので足りるわけはない。
なので野菜と半額豚コマの炒め物


えのきの味噌汁

味噌は、茶碗に後乗せです。
なぜなら、みんな食べる時間がバラバラなんです。汗
味噌は、早くに入れると風味が抜けて美味しくない。
なので、後乗せがいい。
でも、朝はいつも母が勝手に作り、煮込んだ味噌汁が出ます。汗
正直言うと作って欲しくない。
でも、言いづらいのだ。

ちなみに、のどぐろの味は、美味しいのですが、見た目の通り、タイとたいして変わりませんでした。笑
焼き具合の関係なのかもしれませんが、ちょっとしっとりしています。

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Posted at 2021/06/09 20:27:04

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この記事へのコメント

2021年6月9日 20:42
富山のかわさん
お疲れ様です。

大量ののどぐろ!
凄くお安いですね!お買い得‼️
そして美味しそう😊

香川のスーパーでは見た事がありません💦

たしかに煮詰まった味噌汁!嫌ですね(;´д`)

コメントへの返答
2021年6月9日 21:12
地域性なんでしょうね。
地元でも滅多に見ないです。
大きいものは、スーパーには出さないのだと思います。
2021年6月9日 21:00
のどぐろ…
お刺身…
ウヘヘ🤤
コメントへの返答
2021年6月9日 21:14
刺身にするほどの大きさではありませんでした。汗
でも、タイの味。(笑)
2021年6月9日 21:02
こんばんは!

そうだったのか!
味噌は後で!
小さい頃から母親の強火で沸騰させた味噌汁で育ったので気付かなかった💧
今度、やってみよー😋
コメントへの返答
2021年6月9日 21:16
うちと同じですね。(笑)

少なくとも火を止めてから食べる直前に味噌をいれた方がいいですね。
2021年6月9日 21:03
お疲れ様です😁
のどぐろ❤️
埼玉ぢゃあまりお目目にかかれない😁
うまいですよねぇ☺️
のどぐろ+久保田で昇天です😊
コメントへの返答
2021年6月9日 21:31
うまいですが、普通にタイの味でした。(笑)
2021年6月9日 21:53
高級魚がスーパーで半額。
こちらではなかなか見られない魚なので興味深々です。
コメントへの返答
2021年6月9日 21:59
そもそも小さいので安いです。汗
それの半額でした。滅多に見かけませんけど。
2021年6月9日 22:11
こんばんは。
海なし県在住には目の毒な光景ですw
コメントへの返答
2021年6月9日 22:18
海無し県には、鮎やイワナがあります。
岐阜では、フグの養殖もしてますよ。(笑)
2021年6月9日 23:38
日本海は底引き漁でノドグロが出回るのですね
太平洋側の底引きだと同じくらい小さいキンキがよくありますが売るのに困ります(笑
なにせ小さくて。。
コメントへの返答
2021年6月10日 7:52
キンキは詳しくは知らなかったのですが、よくにた魚ですね。
多分、ブランド化できているかどうかなんでしょうね。
2021年6月9日 23:59
こんばんはー、って、寝ておられますよね…

のどぐろ、ワタクシが住んでた富山の、回らないお安い寿司屋さんにありましたよ♪

但し

その足で、(みんなのコロッケ)を、買いに行くのですけど
f(^^;

喧嘩しないで⁉️西部に来られ♪
🤗

仲が悪い(大阪VS京都並みですけど…😔)のは承知してますけど、同じナンバーですカラね😊✌️

あ、戸出米もオススメですよ😁

金色のパッケージの米が、バリ旨です♪
しかもお得感な値付けですよ♪
コメントへの返答
2021年6月10日 7:58
回らない寿司屋は、もう何十年も行ってませんね。汗
コロッケを買いに・・・。(笑)

戸出米食べたこと無いです。
いつも安いやつしか食べてないので。汗
当たり外れが激しいです。
2021年6月10日 8:29
おはようございます!
味噌汁でもそうなんですね。味噌の後のせは良いかも知れないですね、考えて見ればインスタント味噌汁は調味味噌は後から入れてるので参考になりますね!
コメントへの返答
2021年6月10日 9:37
そうなんですよ。
そもそも麹菌は、熱に弱いのでぬるくなってからいれた方がもっといいらしいです。
私は香りを大切にしたいので、出来れば後乗せです。
ただ、具に味がつかないので気になる方は、半分は早いうちに、もう半分は後乗せがいいと思います。
うちは、魚粉出汁で煮て味付けしてますけど。
2021年6月10日 9:55
そうなんですね!
コメントへの返答
2021年6月10日 10:03
そうなんです。(笑)
煮込んだ方がいいものと悪いものそれぞれありますから。
2021年6月10日 14:43
こんにちはー😊

もう、富山のリアルを知らんと判らんディープな文字モジに、🤗です♪

そー何ですよ❗️

富山はオカネを節約しなければならない土地柄、な、ニュアンス⁉️ですよね⁉️🤔

但し‼️
出す時には出す❗️んです💖

カッコをつけない人柄、大好きに♪

シマヤ、に、行かれてみて下さい😁

本当は、今は無き、アロー、に、行って頂きたかった💦

日曜夜限定、惣菜何でも百円均一投げ売り❣️❣️❣️だったのです

こーいう、共に皆で生きてく、的な人間性が、最高です、富山は🤗

コメントへの返答
2021年6月10日 16:51
シマヤは、ずいぶん前ですが行きましたよ。
最大級のシマヤですね。
高速道路からも見えます。
呉東と比べれば呉西はケチで商売しにくいと言われたことがあります。
あと、焼肉屋が少ないような。
まあ、地域性ですね。

アローは、行ったこと無かったかも。
そもそも遠いし。汗
2021年6月10日 19:42
こんばんは。
のどぐろ(アカムツ)は東京だと軽く一尾で1000円越えちゃいます、うらやましい。
コメントへの返答
2021年6月10日 19:45
スーパーでそんな感じですか?
15cmくらいの小さいものですよ。
2021年6月10日 22:14
もう、笑うしかありません(笑

ケチの前に、(ど)が、着きます😓

ソレが染み着いてしまっとるワタクシ…
( ノД`)…
その、高速から見えるシマヤが有るのも、ケチで有名なアノ工場が有るのも、超西部ですし(爆

文字に火花が散見されて…
楽しげです😁
コメントへの返答
2021年6月10日 22:24
ケチで有名な工場?
2021年6月10日 22:39
〇〇キ部品富山、です♪

本体はもーっとケチです😓

でも、人は皆いい人柄ですけどね
🤗
コメントへの返答
2021年6月10日 22:41
そうなんですか?
知らなかったです。
2021年6月10日 22:53
人柄は良い、良いんですけど…

田舎あるある、

地域は団結
よそ者は、先ずは敵…

その点、富山市から東は、人間性が洗練されとります♪

チャッチャ(~ちゃ)が、焼き付くのは一緒なのですが…😔

富山市から嫁入りした人は、よーく近所と喧嘩してますよ🤭

ま、砺波→小矢部→城端、と、ディープ?になる程、気が強いですね、経験談ですが…
コメントへの返答
2021年6月10日 23:10
排他的なのは、何となく分かるような気がします。


対象となる女子がいないので強いとか強くないとかは分かりませんが、そうなんですね。汗
2021年6月10日 23:19
あと

燃料と洗車機が、カナショクの一択、な、感じですね

他のスタンドは、付き合いで利用する、位で

ワタクシは、小杉方面が多かったのですが💦

そろそろ、富山に帰りたくなりました

人間味あふるる、富山。
冬は地獄ですけど…
コメントへの返答
2021年6月11日 7:41
超ローカルで、選択肢がなくなる。
なんか分かります。
富山はいいですよ。
自然環境は抜群。
今年の豪雪は余分でしたが。
2021年6月10日 23:26
お疲れ様です。
ノドグロ食べた事ないですが、どんな感じだったでしょうか?
個人的に興味があったのが、えのきの味噌汁。
これは僕も週3くらいで出ますが365日ずっと食べたいくらいですよね。
コメントへの返答
2021年6月11日 7:47
のどぐろの味は、鯛とあまり変わりませんがしっとりしています。脂がのっているからかもしれません。
ただ食べ比べはしていないので、微妙な違いまでは分からないです。汗
鯛めしならぬのどぐろ飯が出来そう。(笑)
骨は硬いです。
えのきの味噌汁は、安いのと娘が好きなのでよく作ります。他は、なめことか豆腐、溶き卵で作ったりしてます。

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