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お気軽にどうぞ~
ホタテ [ やんしゃ ] 2007/02/09 07:17:00
みんカラ登録してないので、こちらで。
私の田舎(岩手の三陸方面)では、ホタテを浮かして養殖しているので
砂をかまず育ちます。一度機会がありましたら、海鞘と共にご賞味くださいませ。

で、シャケですが、
獲れる時期になったら一本買ってきて家で捌き、切り身にすると美味しいです。
メスは卵に栄養をとられるのでオスの方が美味しいです。(安いし)
頭は猫にあげると喜ぶかもです。

足跡を兼ねた投稿でした。ではでは。
Re:ホタテ [ ] 2007/02/09 22:01:56
カキコありがとうございます!

砂は痛いですよねー、あさりの味噌汁なども「ガリッ」となってしまうと凹みます・・・
やはり三陸は海の物が一味違いますね。

鮭は時々どこからかもらって来るのですが、鮭児がやって来たことがあります@@
オス/メスについては母にも言ってみますね。

猫は、フリカケや鰹節の袋を持っただけで飛んで来ますから、大変なことになるでしょうね(笑

近いうち、ご近所のみなさんで集まりましょうね。
みなさん個性のあるプリですから、楽しみです!
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