第2982回　うんめぇぞ九州

大量に買い込んでしまった九州のお土産。
それだけどこも魅力たっぷりだったってことだろう。

佐賀の道の駅桃山天下市で買った、『長崎あごだしラーメン』と、宮崎の道の駅高千穂で買った、『宮崎の味　鶏五目めしの具』。商品を見た時、これは絶対にウマい、と感じるものがあったので迷わず手に取った2品。

あごだしの「あご」は、トビウオのこと。九州地方では「あご」と呼ばれるらしい。もともとニボシ、サバなどの和風ダシは好きなので、あごだしラーメンも文句ナシ！　面舵一杯さんも勧めてくれたこのあごだしラーメン。期待通りの味だった。麺はストレートで結構食感の強い感じ。できたら平戸の更に奥にある生月島まで行って大気圏で食べてみたかった（＾＾；　スープはもちろん残さず、お替わりしたいくらいだった。

宮崎は残念ながら国見ヶ丘と高千穂だけしか訪問できず、海岸沿いのR10を走ることはできなかった。そのため、道の駅で色々買い物をして行ったのだが、地鶏系を何か・・・と探していて、見つけたのがこの「鶏五目めしの具」だ。パッケージにも書かれているが、にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけという黄金のカルテットに地鶏が加わった嬉しい「具」。ちょっと意外だったのは、炊き込みごはんにするのではなく、炊き上がった白米に後から混ぜて作るという点。炊き上がったごはんのしっとり感が残って、炊き込みごはんとはまた違った柔らかな食感になった。