おやっさん＠千葉のブログ一覧

今日は幾分すごしやすいのですがいかんせんムシムシしますね～
配達で鎌ヶ谷市まで来ましたので、ＳＡＢ柏でため息をついた帰り道にお邪魔しましたのは、八千代市にございますｒａ２こと｢拉通｣に来ました♪
写真は黒拉Ｗチャーシュースペシャルです
備長炭で炙ったチャーシューがこれでもか！と言うほど覆っております。
あぶらが表面に浮いていますけどそれほどしつこくありませんです。
揚げなるともいい食感です
お値段もスペシャルな１２００円！！でも絶対損はさせませ。
８６杯目は店の外に出た瞬間汗が止まりませんでした？

先日あのお方のブログに刺激されてはいたのですけど、いつものお店ではなくってたまには違う味噌でも開拓せねば！！と意気込んでおりますです？？
夕べは夜通しで茨城県で仕事だったため、それではとお邪魔致しましたのは、ラーメンショップ下妻大木店です。
写真はネギ味噌チャーシュー麺です。
平たい器に並々と注がれたスープ、でもスープはそれほど熱くは無くってとんこつが全面的に顔を出しつつ、背脂の程よい脂身もいい感じです。
いかんせんいつもの店に比べると、しょっぱさが感じられて、スープまでは飲み干せませんでした。
５９杯目！！は、やはりねぎではなくて、萌やし大盛りの方がおいらには合っているみたいでした（核爆）

昨日はいつもの味噌ラーメンでしたけど、京都の親分さんみたいにいろいろなお店も見つけ出そうということで、？？
本日お伺い致しますのは、酒々井町にございますラーメン「かなめ」にお邪魔させていただきました。
写真は酒粕ラーメンにミニトッピングです♪
ここのお店の特長は何といっても麺！！なんと酒粕を練りこんであります。
「酒粕らーめん」の具はバラロールチャーシュー、チンゲンサイ、ヤングコーン、昆布、海苔でミニトッピングには、煮卵、メンマ、チャーシュー、水菜です。
細めんでありながらしっかりとした腰、薄口醤油ながらしっかりと鶏ガラなどの風味がいきわたっているスープ。水菜のシャキシャキ感がたまりません！！
酒粕のほのかな風味も絶品です。
ここのご主人は元鉄道マン。定年退職後に修行をして今に至ると、ホームページに紹介されております。
記念の５５杯目！！は、真面目な店主が作るクオリティーの高い１杯に巡り会えました。
もちろん替え玉も致しましたが何か？？

普段の日曜日より倍の車が走っています・・・
ても２車線とも８０キロで走るのは勘弁して下さいませ。
ＰＡの駐車場の大型用のスペースに乗用車を１台ずつ停められると非常に迷惑です。
などと愚痴をこぼしていても仕方ないので早めのお昼です(爆)
本日お邪魔させていただきますのは常磐道の関本ＰＡどす？
写真はラーメンとしょうが焼きのセットです(^-^)v
昨日宮城県のあのお方から喜多方ラーメンでしょう？と言われたのですが、残念ながらありませんでした。
麺がちょいと柔らかいのですがあっさりとしたスープに良く合います。
しょうが焼きも３枚とボリューム満点！です(^-^)v
４２杯目！は、さてさて渋滞しないうちに早く帰ろうっと♪

お昼からラーメンです(^-^)v
福島県からの帰り道で、毎度お馴染みの大栄ＰＡの大栄ラーメンとミニかき揚げ丼のセットです。
それほどしつこくなくカラッと揚がったかき揚げに甘口のタレが良く合います。京都の親分の居ない間に少しでも引き離さなければ？とか何とか言っているうちに４１杯目！はちょいと食べ過ぎて苦しい～です(爆)