八王子片倉駅前の『うちん家』に昨日お伺い(≧∇≦)
本当は他のお店に行く予定でしたが、目的のお店が定休日だったので、駅前にあったこちらのお店にお伺いすることに( ´ ▽ ` )ノ
蛤ラーメンが売りのお店らしいが、チープな店構えと窓のない建物が若干怪しい。。。
((((;゚Д゚)))))))
自分が入店する時に年配の夫婦が店の周りを物色し、『ハマグリラーメンね〜』と言い残し去って行き、お店を出る時は、高校生?二人組が入口で中の様子を伺って何やら相談していましたσ(^_^;)
意外に店内はこ綺麗な感じで整理整頓されており、店主の趣味か?陶器の販売もしていました( ゚д゚)
座席数は少なめのカウンターのみ6席(>_<)ちょと少ないですが、店主1人のようなので。。。
注文するのはもちろん!?蛤ラーメンです。
(≧∇≦)
手羽チャーシュー丼も注文しましたが、日曜日はご飯類はやって無いらしく、大盛りにしてもらう事に( ̄^ ̄)ゞ
横に座っていた小学生ぐらいのお子さんのミスター味っ子的な食レポが楽しく、『醤油ラーメンと塩ラーメンのちょうど中間のスープでこんなスープは飲んだ事がない!!』『最高に美味い!!美味すぎる!!』『美味くてホッペが溶けちゃう』『ハマグリとアサリは同じか?』_φ(・_・
そんな中、待ちに待った着丼です!!(≧∇≦)
3cmぐらいのハマグリが7個前後入っている感じですかね?思ったより蛤が入ってます^_^
まずはスープ(≧∇≦)
魚介がしっかり効いていて、あっさりの中にもコクがあります。(^-^)
蛤もあまり主張せず、出汁として他の素材とバランスよくマッチしています。食べログ 口コミ3件でもスープのレベルは非常に高いと思います(^ー^)ノ
メンマも太めで食べ応えがあり私の好みでしたが、チャーシューのかわりの手羽元が柔らかいですが。。。(。-_-。)
私的には鶏ハムなんかが合いそうな気がしますね〜
(^з^)-☆
スープのレベルが高いと思いましたが、蛤ラーメン750円で3cmぐらいのハマグリが7個。。。産地は言わずわともあの国なんでしょうが、そこを良しとするかどうかで良し悪しが分かれそう。。。(−_−;)
美味しい蛤ラーメンご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
星!二つ!!(・ω・)ノ★★☆
Posted at 2014/02/24 11:07:32 | |
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