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2019年08月29日 イイね!

アメノオト 蛤チャーシューそば+替え玉。

アメノオト 蛤チャーシューそば+替え玉。












医者の後は、「アメノオト」へ。

そういえば今月、まだ来てなかったっけ?

平日限定を、目当てに。

週によってメニューが変わるから、目当てのものが食べられるとは限らない。

外回りの営業とかの方なら、自由に行けるだろうけど。


前回は確か、「煮干しそば」だったっけ?


外待ちはいないので、店内のカウンターへ。

限定もののメニューを、確認。

今週は、「蛤そば」だ。

迷いもなく、「蛤チャーシューそば」を。


調理は店主さんと女性、ホールは女性2名。

到着。

盛り付けも、綺麗だ。

具材はレアチャーシュー2枚・吊し焼きチャーシュー2枚(バラ・巻き)・煮豚2枚(バラ・巻き)・味玉・穂先メンマ・刻みタマネギ・刻みネギ・?の葉。

味玉はチャーシューの下に埋まってるので、早く救出しないとレアではなくなってしまう。


スープは蛤だけではなく、鶏とのブレンドだそうだ。

確かに貝の旨味もあるけれど、他の旨味も感じるし。

味は、塩しか無い。

そりゃ、当然か。

素材の旨味を生かすなら。

醤油だと、誤魔化しが効いちゃうもんね。


麺は細麺で、他のそばと変わらない。

レアチャーシューは、柔らか。

吊し焼きチャーシューは、適度な歯応え。

煮豚は、当然?柔らかい。

チャーシューは沢山入ってるけど、5種類あるから飽きは来ない。


麺を食べ終えて。

替え玉を。

替え玉も、もちろん塩。

混ぜて麺だけ食べてみたけど、しょっぱくはないな。

残しておいたスープに、入れて。

味が薄いということはない。

丁度いい。


おっと、このへんでやめておくか。(笑)
Posted at 2019/08/29 15:36:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年08月29日 イイね!

医者。

医者。












ん~、甘く見過ぎたか?

もう結構な、人数だ。


終わる時間が、読めない・・・
Posted at 2019/08/29 09:37:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 独り言 | 日記
2019年08月29日 イイね!

早起き。

早起き。












めっちゃ、早起き。

まぁ普段なら、この時間はもう会社に居るけどね。(笑)


医者に行くまで、時間潰し。
Posted at 2019/08/29 07:56:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 独り言 | 日記

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何シテル?   10/18 09:49
車歴はBC5→BC5→BF5→BG5→BG5→BP5。 レガシィEJ20ターボ専門(笑)です。 BC5の後SVX注文→ドタキャンしてBF5買ってから...
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