「アメノオト」さんに、また来ちゃった。(笑)
「弥七」さんも「照の坊」さんも、休みだった。
時間はお昼過ぎ。
店内待ちも、いる。
中に入り切れないので、ウェイティングボードに名前を書いて外で待つ。
今日は外で待つには、少し厳しいなぁ。
30分ほど?経って、呼ばれたのでカウンターへ。
注文はもちろん、限定。
ただ、まぜそばにするか?油そばにするか?
ん~、「魚介のまぜそば」でいいか。
サイズはLで。
〆のライスも。
厨房は店主さんと、女性の方。
ホールは、女性1人。
次から次へと人が入ってくるので、店内待ちは途切れない。
調理は実質店主さんなので、時間がかかるのは仕方ないな。
10分ほどして、到着。
具材はレアチャーシュー・フライドオニオン?・味付け挽肉・刻みたまねぎ・刻みねぎ・味玉・のり・魚粉・卵黄・メンマ。
プラス別皿でニンニクと、マヨネーズ。
面倒なので、半ライスも同時に。
よくかき混ぜて。
麺は、平打ち麺?
「トマトまぜそば」と、同じかな?
タレがよく絡んで、美味い。
混ぜ方が悪かったのか?足りなかったのか?
フライドオニオン?と刻みたまねぎがなかなか出てこない。
途中で別皿のニンニクとマヨネーズを投入。
量は少ないので、ジャンクな感じにはならない。
そこは「アメノオト」。
バランスを取ってるからでしょ?
ジャンク感が足りないと思うなら、別の店に行くべき。
麺を食べ終えると、刻みたまねぎが。
レアチャーシューとメンマと、レアな味玉は最後までとっておいた。
半ライスを投入して、混ぜ混ぜ。
半ライスで、正解だったね。
普通のライスだと、具材が足りない。
半ライスでも、足りないくらいだ。
今日は、この辺で。
半ライスを頼んじゃったから。
丼物を追加したら、夜食べられなくなる。
他のも試してみたいけど、週変わりだからなぁ。
休みが上手くその週に当たればいいけど。
Posted at 2020/01/21 15:58:11 | |
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