喜多方ラーメン 坂内

５月１９日から販売の季節限定えび塩ラーメン１０９０円を食べました。豚清湯と海老だしをブレンドしたスープに、特性海老油と干し海老をアクセントに加えて風味豊かに仕上げたそう。トッピングの海老醤をスープに溶かせば、海老の旨みがより楽しめました。