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  5. 珍玉 [まゅ]
イイね！
   
2010年06月03日

珍玉

珍玉 どもも♪

今、半熟ゆで卵つくりましたひよこ

・・・
・・・・・・

カラを剥いたら、
１つだけ、なんか変～exclamation&question

なぜか黄身が、こんにちわうれしい顔

触るとプニョプニョ～るんるん（笑）


ぢつは、最近、、、
味玉にハマってます黒ハート
そこらのラーメン屋に負けないょ～。


作り方は、簡単ｗｗｗ

　① 半熟ゆで卵を作る。（私的ﾍﾞｽﾄは沸騰後６分３０秒）
　② 冷まして、そぉっと殻を剥く。
　③ 漬け汁を作る。
　　　　醤油 ： 水 ： みりん ： 酒 ＝ ２ ： ２ ： １ ： １
　　 一度、火にかけて冷ます。
　　　　（生姜とかニンニクとかﾁｮｯﾄ入れて只今研究ちぅ。）
　④ タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存。


今日は、漬け汁に、さらに焼肉のタレも入れてみました。
出来上がりが楽しみﾃﾞｽどんぶり



★コメント用掲示板（外部ユーザー向）★ → …(*´・ω・)φコメント
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Posted at 2010/06/03 22:15:26

   

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半熟 たまご 味玉 クッキング 研究中
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この記事へのコメント

まーちゃん888「トリプルエイト」
2010年6月3日 22:33
味玉・・・食べたいです

好きかもなので(●´ω｀●)ゞ
コメントへの返答
2010年6月5日 23:48
味玉、トロトロの半熟がおいしいですよねー♪

白ご飯にも合いますｗ
Byu@新潟
2010年6月3日 22:41
＞醤油：水：みりん：酒＝２：２：１：１
＞一度、火にかけて冷ます。
＞（生姜とかニンニクとかﾁｮｯﾄ入れて只今研究ちぅ。）

φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ

＞珍玉

これはストレートに発音した方がいいですか？
コメントへの返答
2010年6月5日 23:51
とっても簡単にできちゃいマス☆

３～７日くらいが食べごろ。

１０日くらいで、しょっぱーーーって感じです。

冷蔵庫で２週間は大丈夫らしぃ。

＞珍たまこ＾＾
波のりジョニー
2010年6月3日 22:48
まゅちゃん、こんばんは

そのまま呼んで良いのかな？

ちんたま？（笑）
それ以外ないっしょ・・・。

でも美味しそうだわ。
コメントへの返答
2010年6月5日 23:52
どもも♪

声に出さずに読みましょうｗｗｗ

ちんたまこ♪（笑

美味しくできますよ～＾＾
masacchi
2010年6月3日 22:59
こんばんは！

味玉おいしいですよね♪

ラーメン屋でトッピングに必ず頼みます。

店によって、味や硬さも違って、卵一つとっても面白いですね（＾＾）

自分で調理できるなら、自分好みなの作れていいですね☆彡
コメントへの返答
2010年6月5日 23:54
どもも♪

ラーメン屋ｻﾝの味玉って美味しいのよねー＾＾

私は、黄身がゼリーみたいになったのが好き♪

たまご安い時に、イッパイ作ります！
簡単なので、試してみてね。
INPURESSA
2010年6月3日 23:32
こんばんわぁo(^-^)o

味玉いいですね～☆
私も今度作って見ようかなぁ～～良い味付け見つけたら教えてください～(^0^)/
コメントへの返答
2010年6月5日 23:55
どもも♪

味玉って、かなりオカズになります（ｗ

今のところ、配合して美味しかったのは、
ニンニクチューブかなぁ～♪
ぐりふぉん♪
2010年6月4日 0:20
すいません･･･珍玉に釣られましたバッド（下向き矢印）バッド（下向き矢印）
コメントへの返答
2010年6月5日 23:56
釣り上げましたｗｗｗ
美味しいぉ話デシタ～＾＾
シルヴィア＝ファン・ホッセン
2010年6月4日 8:32
この形はまさか自爆スイッチ!?なんかものすごく似てる。
コメントへの返答
2010年6月5日 23:57
自爆スイッチｗｗｗ
押すと、黄身が出ちゃいます！（爆
花人☆うなぎパイ
2010年6月4日 20:05
こんばんは♪

「たまごろう」みたいなモノですか？？？
コメントへの返答
2010年6月5日 23:58
どもも♪

たまごろう？
くまごろう？
ほれやん♪
2010年6月4日 22:34
こんばんは(^.^)

面白い形でかたまりましたね笑

味玉美味しそう☆
ほれやんもチャレンジしてみます~旦_(^^ )
コメントへの返答
2010年6月6日 0:00
どもも♪

５個一緒に茹でたのに、、、１個だけ＾＾；；

味玉、簡単で美味しいです！
ぜひチャレンジしてみてください☆
典
2010年9月23日 2:26
はじめまして～♪

私もたまに味玉作っています

茹で時間はほぼ一緒ですね

タレはめんつゆをざるそば用の汁程度に
のばした物を使っています

漬け込む日数は３日です

めんつゆを使うので鰹のダシが利いていて
結構自分では美味しいと思っています

コメントへの返答
2010年9月25日 22:10
どもも～♪

たまごの消費にもってこいですからね＾＾

最近、水から入れて沸騰したら火を止め３分・・・って技も編み出しました（爆

めんつゆ♪これなら、さらに簡単そぅです。

私もやってみょ～＾＾

   

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