ひで８８３のブログ一覧

台風到来を覚悟しましたが、なんとか無事に過ごせた08月09日10日、TOKYO BAYCOURT CLUB

"mal D'amour"で二週遅れの「二女誕生日会」(長男：台風の中伊勢神宮旅行のため欠席)
〜盛夏の美食家たち〜
・ウェルカム
・毛蟹とトマトのテクリネゾン
・ソースヴァンジョーヌをナッペしたドーバーソールのファルシィと黒トリフのリゾット
・コキヤージュのコンソメゼリー　フヌイユ風味"鮑、帆立貝、サザエ、ウニ"を添えて
・ブルターニュ産オマール海老とマンゴーのソテーバニラ香り
・青林檎のグラニテ
・近江牛ロースのグリエ　ソースベリギー黒トリフ風味のじゃがいものピュレーとセップ茸
・アマンド・サレのグラス・オ・レ
・巨峰の葛寄せとスープ　クローブ・ミントのアイスクリームと共に
・カフェ　ショコラ
おいしがったです!!

千葉での仕事後に遅めの昼食を「魚料理専門店　わかせい」で頂きました(^○^)

私がお邪魔するのは、仕事帰りのランチが主ですが本当にリーズナブルです(^○^)

本来は夕方からマスターが自ら腕をふるう新鮮なお魚料理とお酒がメインのお店『魚料理専門店わかせい』。

味が良いのはもちろんのこと、ボリュームも満点、サービスも満点！ お魚のおいしい内房ならではのお店ですです。
住所: 千葉県袖ケ浦市福王台2-12-16
電話 : 0438-62-3438


「お刺身定食　1,000円」