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我が家では、クリスマスイブの日に家族みんなで食事を作ります。この夜はミートローフとフルーツが入ったスコッチケーキが定番ですが、今年も作って美味しくいただきました。

クリスマスは12月25日にイエス・キリストの降誕をいわうキリスト教の年中行事ですね。キリスト教が伝来する以前からゲルマン人、ケルト人が盛大にいわってきた冬至の祭が起源だとする説もあるようですが、不明だそうです。まあどうでもいいんでしょうが、お祝いの日数は多い方が良いので、今年も無事に暮れようとしていることは目出度いと言うことでしょう。

画像はバターに砂糖を入れて混ぜているところと、生地が出来上がって型に流し込んだところです。今年も美味しくケーキが焼けましたよ。腕は筋肉痛になりそうでしたが(^_^;)


もう一枚は盛りつけ後です。ワインは今年の夏に長野の美ヶ原で買ってきた「山ぶどうワイン」です。風味が良くて酸っぱくて美味しいですよ。甘いものにもあいます。

さて、今週は我が家は大掃除です。寒いので窓の掃除とかはきついですが、自分からすすんでやろうと思います。