餃子を喰らう！！

作りました。
とっても簡単に、安く出来るんでお勧めです。

作り方（皮大判１８入り）

キャベツ（白菜でも桶！）　ミジンコ切り
ひき肉　１５０～２００ｇくらい
ニラ半束　ミジンコ切り
にんにく　好きなだけ
しょうが　にんにくの半分くらい

をボールに入れて、にちゃにちゃぐちゃぐちゃ
皮の真ん中に、大スプーンで一すくいの具をのせます。
皮の外側半周に水をつぃーっと付けて片側にシワをつけながら貼り合せます。
で、片栗粉を敷いた皿に並べてって、上からもちょいと片栗粉
フライパンで３分焼いたら、餃子の１／４位まで水をぶっこみます。
蓋をして蒸し焼き、水が無くなったら、水で濡らした布巾にフライパンをジュッ！っとします。（餃子が剥がれやすくなるのだ！）
んで、フライパンの上から皿をかぶせて、ひっくり返して完成♪

写真は・・・喰っちまったんでないです。
次は載せます。