ル・マロワール
ここはレアレアが本当に大切にしているレストランです。
しかも岡山でいただける最高のフランス料理店です。
・・・ってどのような?感じなの
レアレアが思うに岡山のフランス料理店のレベルはあまり高くありません。
本場フランス・東京・大阪の高級フランス料理店でお食事をされたことのある岡山県人は地元でそれに匹敵するお店があまりにも少ないことを実感されています。
そんなお客様を味で満足させる数少ないお店です。
・・・と言っても
お店は高級な内装ではありません、カジュアルです。
オーナーが主に一人で料理しますので問題も発生します
(このあたりは今はかなり改善されています)
完璧を求めるあまりに料理が出てくるまで時間がかかることもあります。
メニュも黒板に書いてあるだけで、コースが主体です。
アラカルトはありません。
このあたりは事前予約で受け付けてくれますよ。
そんなデメリットを抱えても、ここに足を運ぶ魅力が料理にあります。
一人の若い才能をもったシェフの成長と熟成を感じてください。
そんなシェフですが・・・
まだ30歳代で誠実なお人柄です。
あの神戸の名店ジャン・ムーランで修行をスタートしています。
高校時代にミクニシェフの本を読んだことが、この道を目指したキッカケだと伺っています。
このお店のあるエピソードを紹介しますと
ある日、東京の高級レストラン(レストラン0000)が6~8名で来店され、連日連夜違うメニュをお出しされ(作らされなのかな)料理を分析されたことがあったそうです。
地元同業者の調査も多いみたいです。
レアレアはこの話を聞いて
「どの業界も生き残りに必死なんだなぁ」と感じました。
・・・話が逸れました・・・
お店情報ですが、
ランチは1800円から
ディナーは3500円からです。
1800円のランチの構成は
前菜・スープ・メイン(魚と肉のチョイス)・デザート・コーヒーとなっています。
3500円は
スープ・前菜・魚料理か肉料理・デザート・コーヒーです。
定休日は月曜日です。
ディナーは予約したほうがいいと思います。
ちなみにランチは大変混雑しますので、お店前で待つ覚悟で伺ってください。
場所ですが、岡山シンフォニービルの裏にオランダ通り沿いにあります。
大きなフランス国旗が目印です。
電話 : 086-221-9877
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