おかめ食堂(山形市)

揚げるのではなく、焼いて食べる名の通りの焼かつ屋さん。

まず胡麻をすり鉢で半分ほどすり、その中に特製ソースとからしと絞ったレモン汁を入れてソースの完成！

焼かつにそのソースをつけ、お好みで唐辛子ベースのたれと山椒(?)もつけて食べます。

まいう～～！！

焼き目のついたサクサクした衣と柔らかいお肉。
揚げてないのでもたれません。

2千円以内で、山盛りのサラダ・ごはん・味噌汁・デザート付♪

また食べたいです♪