相変わらず、おさぼり気味です(^^;
今日は前から相方さんが行きたいと言っていた「マクロビオティックとフレッシュジュースの店 フィサーイ」へ行って来ました!
「マクロビオティック」とは、玄米食・無農薬・有機栽培の野菜使用でバランスのとれた健康食のことを言う・・・らしいです(笑)
場所は三原市のジャスコのすぐそばにあるんですが、これがまた小さいお店でよく見ていかないと通り過ぎそうなとこです!
店内は凄くお洒落でいい感じの場所でした!
開店時間よりちょっと後に行ったのですが、人がまったくいなくてカウンター席の一番厨房に近い席に座りました!
30食限定の日替わりランチを頼みました!
それが来るまでに、お茶がでたのですが、これがまたおいしい♪
3年番茶と言って、寝かせてあるらしいです!
香ばしくてとてもホッとできました!
で、料理が出てきましたが、これがまた凄い!
魚・肉・卵・砂糖なと一切使用しない、野菜のみのランチです!
ご飯は玄米に赤米とひよこ豆が入ってるご飯でかむとプチプチ言って、さらにかめばかむほど味が出てきます!
ドレッシングも手作りみたいで、ちょっと黒酢の強いドレッシングでしたが、大変おいしかったです!
いつもなら10分くらいで、終わっちゃうランチも40分くらいかけてゆっくりかんで食べました!
オーナーさんは話やすくて、身体のことのアドバイスとか、この野菜はどんな効果があるとか、色々お話を聞かせてもらいました!
ランチの後に、野菜ジュースを頼みました!
その人の身体に合わせて、どんな症状があるとかを聞いた上で、それにあった野菜を使って作ってくれます。
うちの相方さんは冷え性と胃腸が弱いのでそれに両方とも効くジュースを作ってもらいました!
キャベツ・リンゴ・大根・しょうが・レモン!
僕は大根とキャベツが入ってる時点で、不味そうな味だと思っていましたが、飲ませてもらうと、これがなかなか美味しかったりします!
ちょっと後味にしょうがと大根の癖が残りますが、そんなに気になるような味ではありません!
とても美味しく尚且つ身体によく、ためになるようなお話も聞けて大変よかったです!
月に1度くらいはここへ来て、身体をリフレッシュさせてやるといいかもしれません!
ほんと穴場的なお店です(^-^)
興味のある方は、ぜひぜひ行ってみてください!
※今回はデジカメを忘れたので写真はなしです(^^;
Posted at 2007/06/25 22:20:06 | |
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