• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2018年02月22日

スイスデリス「ロスティ」のベストな作り方。

スイスデリス「ロスティ」のベストな作り方。 モラタメさんで購入した、スイスデリスのロスティ。
500g×4袋で900円(税別)でした。

ロスティとはスイスの名物料理で、フランスの
ガレットみたいな、表面カリカリ、中ホクホクの
じゃがいも料理です。

ガレット好きだし、オランダではジャガイモの
味自体が美味しかったので、期待大!

袋を開けると、シュレットチーズの固まりみたいな、
加熱したジャガイモが一杯入っています。

まず、鉄の15cmスキレットで作ってみたら、
こびりついて崩壊…。

次に、アルミ18㎝の「グリさらパン」
半量の250gで作ってみたら、大成功!

動画も参考にして下さいね。



油をひかなくてもこびりつかず、中火でフタをして
7分、お皿を使って裏返し、5分で完成です。





そのまま食器にもなり、まるでロスティのための
器のようで感動しました。丁度一人分ですね。

シンプルに、ひきたての黒コショウと。

カリカリとホクホク、塩味のバランスもよく、美味しくて
ついつい食べ過ぎてしまいます。(*'▽')
白ワインにも合いそう。



アレンジレシピもたくさん頂いたので、
グラタンやオムレツにも挑戦したいな。

ごちそうさまでした。







ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2018/02/22 22:24:01

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

関連記事

じゃがいもガレット(2016/12 ...
ペロロンチーナ⊂(・ё ・ )つさん

春の野菜たち
MS241さん

叔母から新鮮な野菜がとどきました!
こぶたぬきつねこさん

10月のカミさんの手助け料理(^- ...
麺屋 魔裟維さん

ジャガイモ祭
Kたんさん

またまた、カレーと野菜炒め!
Mura(フルアーマーリック・ディアス)さん

この記事へのコメント

コメントはありません。
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「2018 6/3 大阪旅行:MONSTA X(モネク)ハイタッチ レポ、天王寺 http://cvw.jp/b/1728141/41633837/
何シテル?   06/21 23:41
給油と燃費、車と家電の整備の記録と、 日常、モニター、写真、音楽のブログ。 時々、おすすめスポット。 返信は遅いです。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/6 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

リンク・クリップ

モネの池、再び 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2016/06/19 18:25:46
家を建てるぞ!顛末記8 HM最終選定 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2016/01/31 16:44:43
家を建てるぞ!顛末記9 HM決定! 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2016/01/31 16:42:59

ファン

35 人のファンがいます

愛車一覧

マツダ デミオ 水色のデミオ (マツダ デミオ)
マツダのデミオ、スマートエディションⅡ、 クリアウォーターブルーメタリックに乗っています ...
その他 家電 修理と清掃 (その他 家電)
家電の分解清掃や、修理履歴の覚書です。
その他 自転車 MUTE2 (その他 自転車)
27インチ、変速なし、LEDオートライト、オールアルミ。 アルミの特性上、段差でかごか ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2018 Carview Corporation All Rights Reserved.
閉じる