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イイね!
2018年04月30日

ベン&ジェリーズ(バニラ)

ベン&ジェリーズ(バニラ) 92年に初めてアメリカに行った時、
出会ったのが、ベン&ジェリーズの
アイスクリームでした。

日本でも、東京に行った時には、
表参道のショップ(昨年閉店)で
食べるのが、本当に楽しみでした。

でも、意外にも「バニラ」は初めて。
とにかく、チェリーガルシアが好きで、
それ以外はほとんど未食だったから。

開けてみると、バニラビーンズが多くて
香りもよく本格的!フェアトレードだそう。



クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、
バニラ香料、安定剤(増粘多糖類)と
シンプルなレシピが嬉しい。

水あめが入っていないので、爽やかな
口当たりですね。

そのままでも美味しいし、冷凍した自家製
いちごと合わせても良かったです。

12個もあったのに、1日1個と決めていたら
あっという間になくなりました(笑)

ちょっと高いですが、やっぱり
ベンジェリは美味しかったです。





ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2018/04/30 21:21:14

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