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2018年08月14日

明治かんたんトロメイク

明治かんたんトロメイク モラタメで購入した、「明治かんたんトロメイク」。
介護補助食品として有名ですね。

原材料は、デキストリン、増粘多糖類、
pH調整剤とシンプル。

今回は、旧パッケージの「明治おうちで簡単
トロメイク 900g」を使ってみました。

以前から、手作りドレッシングのとろみづけに、
こういった商品は使っていたのですが、小分けで
割高だったり、だまになったりして、なかなか
好みのものが見つからず…。

これは、顆粒状でサッと溶けやすく、無味無臭。
好みのとろみ具合で、とても気に入りました。

本体は大容量なので、、飲むヨーグルト「R-1」の
空容器に小分けして使っています。
湿気ずに適量出て、便利!

先日、キンブルで「国産刻みマッシュルーム」が
安かったので、板状に冷凍しました。

水の入ったカップに適量割り、乾燥わかめ、
ウェイパー、醤油を入れレンジでチン。



仕上げにトロメイクでとろみをつけて、
冷凍オクラを入れスープの完成です。

カップ1杯だと、片栗粉でとろみをつけるには
面倒だし、とろみをつけないと、マッシュルームが
沈んで飲みにくいので、トロメイクが最適。

あとは、ぽん酢をジュレにしたり、手作りジャムの
粘度をあげたり、服薬の水に混ぜたりと大活躍です。

家族、友人にも小分けしたら、喜んでもらえました。
使いきってからも、トロメイクを常備したいと思います。







ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2018/08/14 12:10:34

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この記事へのコメント

2018/08/14 12:40:31
こんにちは。

なんだか面白そうな商品ですね。
とろみつけって聞くと料理だけかと思ってましたが、薬飲むためのお水にも使えるとなかなか使える範囲も広く活用できますね。
コメントへの返答
2018/08/14 21:57:16
こんばんは。

そうですね。服薬ゼリーって、結構するのですが、これだと、好きな時に好きな量だけ作れるので、便利です。
誤飲防止に、とろみはいいですね。
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