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2013年09月15日

９月といえば…ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉｼﾞｭﾙ♪

栗…♫

栗と言えば…栗きんとん♫

この時期は、某中津川の○上屋や、恵那の寿○の栗きんとんが超〜有名ですが、買いに行くのも面倒い…´д` ;

って事で今日は栗きんとん作りを手伝わされましただス…f^_^;)
（…作るほうが面倒いっていうウワサも）

まずは、栗くんを釜茹での刑…ぢゃなくお鍋でゆでゆでしまつ。

次に中身をホジホジしまつ。
量的には約1kg！(￣◇￣;)

次にめん棒など使い身をつぶしまつ。

こんな感じになるまでっ…
って良くわからんですな´д` ;

次に予め作っておいた砂糖液をすり潰した栗にマゼマゼしまつ。

因みに、砂糖液は砂糖200g＋水60cc（栗１kgに対して）を鍋で火ぃぃ〜にかけてドロドロになるまで溶かしまつ。

まぜまぜしたら、薄手の布巾か手拭い（
勿論未使用品で！）に一口分を包み形を整えまつ。

…で完成品がコチラ♫(￣ー￣)

ひと口食べてみただス…

ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?

うみゃい！

某和菓子屋と遜色無い絶妙な味！

味までは伝えられないのがザンネン…だス。

因みに今回栗１kgから出来た栗きんとんは約５０個！(◎_◎;)
買って食べるよりお得です！

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Posted at 2013/09/15 15:05:05

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ぽ～ら 2013年9月15日 15:54 川〇屋の栗きんとん最近TVで見たような・・・そのまま整備手帳でUP出来そうですねヽ(^0^)ﾉ	コメントへの返答 2013年9月15日 17:36 こんちわ！そうですね、最近ＣＭでかなり流してる気がします。季節物だからですかね^_^ まんま作れるようにアップしました。 ♪(´ε｀ ) 是非お試しあれ…( ´ ▽ ` )ﾉ
☆絆道★ 2013年9月15日 16:37 栗金時大好きですw 栗系の和菓子は好きですねw洋菓子はちょっと…(汗見てるだけでもお茶欲しいです（笑）	コメントへの返答 2013年9月15日 17:46 おぉっ！ viviッtzさんも栗好きですか。（≧∇≦）この時期は必ず栗きんとん食しますが、今年は嫁さんが作るどぉ〜言うもんですから、手作りしました。
玲☆ 2013年9月15日 21:19 あと、100個つくっといてぇ。定例会で、みんなに振る舞おうぜぇ。	コメントへの返答 2013年9月15日 21:57 Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉえぇぇぇぇぇぁぃぅぇぉ本当に出来はグンバツで、食べて頂きたいのはヤマヤマでつが…(；ω；) 添加物一切使わないため日持ちしません。よって、ブログには作り方アップしたので皆さんで各々作って持ち寄ってねん♫ ﾖﾛｼｸ!!Σ(●>д<●)ゞ
☆陽平☆ 2013年9月15日 22:09 こりゃ美味しそうだ(ﾟДﾟ)	コメントへの返答 2013年9月15日 22:14 （￣+ー￣）ぐっふぇっふぇっふぇっ… マジ旨旨ですっ♫
かみら@yaris 2013年9月15日 22:45 是非、デリバリー頼んます♪	コメントへの返答 2013年9月15日 23:39 いつデリバリー出来るかわかりません… 少々腐っても良ければ、取り置きしておきますよぉ川￣ι￣川ﾌﾌﾌ
yuki.miku 2013年9月16日 19:37 買いに来てくれなかったんですか？！(((゜Д゜；)))（笑）美味しそぅです(≧∀≦) 作るのもいいですよねぇ♪ 秋です私にもヽ(・∀・)ﾉ（笑）	コメントへの返答 2013年9月16日 21:27 いつもは買いに行くんですけど…f^_^;) サイトで川○屋と同じ栗きんとんの作り方なるもの発見しまして、駄目元で手作りする事に…♪(´ε｀ ) 今日も戴こうとしたら、『もう無いよっ…』と言われてまいました。午前中に子供達が食べて残りが４個あったらしいのですが、夕方嫁が食べようとしたら…´д` ;腐ってました。腐っても栗きんとん…とは言わないので、ゴミ袋行き〜(๑•́ ₃ •̀๑)/ｻﾖﾅﾗ~ 添加物、保存料を使用していまてんので冷蔵庫に入れておくべきでしたぁ。
kuro sugi 2013年9月21日 9:41 うまそうですね(^^) 今日の有松イオンでのナイトオフって来ないんですか？	コメントへの返答 2013年9月21日 12:06 コメありがとうごじゃいます♬ 最近仕事が忙し過ぎて…今日も休日出勤でナイトオフの体力がありまてん…´д` ;
kuro sugi 2013年9月21日 12:18 うちの会社もフル生産してますよ～┐('～`;)┌今週はかなり生産多かったですからね～お仕事頑張って下さい(^^)	コメントへの返答 2013年9月21日 12:35 (￣◇￣;)今は何処も忙しいようで… m(_ _)mお気遣いありがとう♬
kuro sugi 2013年9月21日 12:37 イエイエ('';)ずっと4時間残業ですから…

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ぽ～ら 2013年9月15日 15:54 川〇屋の栗きんとん最近TVで見たような・・・そのまま整備手帳でUP出来そうですねヽ(^0^)ﾉ	コメントへの返答 2013年9月15日 17:36 こんちわ！そうですね、最近ＣＭでかなり流してる気がします。季節物だからですかね^_^ まんま作れるようにアップしました。 ♪(´ε｀ ) 是非お試しあれ…( ´ ▽ ` )ﾉ
☆絆道★ 2013年9月15日 16:37 栗金時大好きですw 栗系の和菓子は好きですねw洋菓子はちょっと…(汗見てるだけでもお茶欲しいです（笑）	コメントへの返答 2013年9月15日 17:46 おぉっ！ viviッtzさんも栗好きですか。（≧∇≦）この時期は必ず栗きんとん食しますが、今年は嫁さんが作るどぉ〜言うもんですから、手作りしました。
玲☆ 2013年9月15日 21:19 あと、100個つくっといてぇ。定例会で、みんなに振る舞おうぜぇ。	コメントへの返答 2013年9月15日 21:57 Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉえぇぇぇぇぇぁぃぅぇぉ本当に出来はグンバツで、食べて頂きたいのはヤマヤマでつが…(；ω；) 添加物一切使わないため日持ちしません。よって、ブログには作り方アップしたので皆さんで各々作って持ち寄ってねん♫ ﾖﾛｼｸ!!Σ(●>д<●)ゞ
☆陽平☆ 2013年9月15日 22:09 こりゃ美味しそうだ(ﾟДﾟ)	コメントへの返答 2013年9月15日 22:14 （￣+ー￣）ぐっふぇっふぇっふぇっ… マジ旨旨ですっ♫
かみら@yaris 2013年9月15日 22:45 是非、デリバリー頼んます♪	コメントへの返答 2013年9月15日 23:39 いつデリバリー出来るかわかりません… 少々腐っても良ければ、取り置きしておきますよぉ川￣ι￣川ﾌﾌﾌ
yuki.miku 2013年9月16日 19:37 買いに来てくれなかったんですか？！(((゜Д゜；)))（笑）美味しそぅです(≧∀≦) 作るのもいいですよねぇ♪ 秋です私にもヽ(・∀・)ﾉ（笑）	コメントへの返答 2013年9月16日 21:27 いつもは買いに行くんですけど…f^_^;) サイトで川○屋と同じ栗きんとんの作り方なるもの発見しまして、駄目元で手作りする事に…♪(´ε｀ ) 今日も戴こうとしたら、『もう無いよっ…』と言われてまいました。午前中に子供達が食べて残りが４個あったらしいのですが、夕方嫁が食べようとしたら…´д` ;腐ってました。腐っても栗きんとん…とは言わないので、ゴミ袋行き〜(๑•́ ₃ •̀๑)/ｻﾖﾅﾗ~ 添加物、保存料を使用していまてんので冷蔵庫に入れておくべきでしたぁ。
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