なかなかの太麺

　今日は、お昼から調整休を頂いたので、JR茨木駅前にある「ゆうらい」さんに向かいました。

　お店に着いたのは、12時に半頃、店内はいっぱいで、１席だけ空いてました。

　店のシステムを知らないまま、席に着くと、注文を聞かれましたが、即答できず、メニューを見ながら「ニンニクチャーシュー麺」を注文。すると「麺は」と店員が聞きます。「麺」というので、麺の種類があるのか、茹で方なのかと思いながら、聞き直すと、麺の量でした。もう少し丁寧に聞いてほしいものです。ニンニク入りのラーメンは100円増しになります。

　麺の量は、「並」で注文し、２人掛けのテーブルを見ると、紅ショウガ、ニンニクチップ、すりおろしニンニクもありました。

　しばらくすると、ラーメンが登場。ネギの下には、もやし、チャーシューに並んでニンニクの塊があります。

　このニンニクは、生のニンニクをすったものでなく、市販品。これなら、テーブルにあるすりおろしニンニクを入れる方がよっぽどよかった（100円損した感じ）。

　まずは、スープから。醤油ラーメンの様に見えますが、豚骨醤油で、豚骨がかなり控えめです。少し油が多いかなと思うが、そうでもなく、癖になるスープです。

　麺は、うどんの様にというと大げさかもしれませんが、二郎系ラーメンの様に太く、腰がありもちもち感のある麺です。「並」でも結構量があります。

　チャーシューは、脂身が少なく、あっさりとしたチャーシューでバラ肉ベースのチャーシューからするとちょっと物足りない感じですね。

　ラーメンとしては結構いいバランスで美味しいです。お勘定の時に気が付いたのですが、並から３倍増しの麺まで、昼間は同一料金のようです。

　今度は、ニンニクなしで注文してみます。

店名　ゆうらい
電話　072-625-6949
住所　大阪府茨木市西駅前町8-7 華岡マンション１階