M@saのブログ一覧

　入院前に行く予定だった串かつ屋にやっと行くことが出来ました。 　おまかせ串10本、お刺身３種盛り、アイスクリームのセットで2000円（税別）のコースを注文。 　お刺身は、生まぐろ、鯛、烏賊の盛合せ、さすがに生まぐろは旨かったです。 　串は、シイタケ肉詰め、まったけ、有頭車エビ、アスパラ１本揚げ ...
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　いつもお世話になっている、お寿司屋さんにいくと、すずきが陳列されてました。 　調理方法を聞くと、洗いがいいというこなので、洗いで頂きました。 　 　洗いにすると、クセが抜けて中々いい触感です。水っぽくなく美味しかったです。
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　もうそんな時期なんだと。秋刀魚のお刺身がありました。 　はじめなんで、脂は少なかったのですが、秋という感じですね。
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　珍しくウツボが入荷してました。唐揚げで提供していただけるようです。 　かなり小骨が多く、小骨の少ない実を選んでいるようですが、かなり小骨がかかります。 　実は白身でふっくらとうまかったです。
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　７月に人事異動があって、急遽歓送迎会をいたしました。 　幹事さんが、かごの屋を選んだようで、しゃぶしゃぶ食べ放題、飲み放題コースのようです。 　術後、めっきり食事量が減り、普通に１人前が食べれなくなりました。 　外食しても残す可能性が高いから、作って頂いた調理人に失礼です。ですから、外食がめ ...
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　二十歳頃からちょくちょく行っていた八尾市にある釜揚げうどん専門店「一忠」さんが今月７月で閉店することになったようです。 　友人にもここのファンがいて、食べに行く予定だったのですが、６月に私が入院したので、今日までのびのび。 　10時半のオープンに目指して店に着いたら、１０時15分。すでに暖簾 ...
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　入院する前に、職場のメンバーと焼肉で飲み会を予定しておりました。 　私が幹事で音頭を取っていたのですが、当日行けなくなりました。 　店長には最近やっと顔を覚えられ、関係がよくなってきたのに。 　店長には、当日食べれない理由を行って、いつもの「店長お任せ盛合せ（裏メニュー）」を注文して、私だけ帰 ...
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　実は、今日の昼ご飯で食事は終わり。 　明日の手術に備えて、夕方から点滴に切り替わります。 　 　その上、液体下剤を飲まされ、就寝前にもう一度下剤。 　ここから、絶食が始まります。
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　伊勢サミットの時に出された日本酒と同じ造り酒屋のお酒です。
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　いつものお寿司屋さんに行くと、お勧めお品書きの中にアユの天ぷらがあり、注文です。 　稚あゆですから、頭から内臓まで全部いただけます。内臓のに苦みがアルコールを進めます。
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