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　昨夜仕掛けた豆ご飯ができあがりました。
　このあと、梅干しをつぶし、梅干しの種を取り除き、丁寧に混ぜると、豆で少し黒くなったご飯が、梅干しの赤色で、だんだんピンク色に色づき、食欲をそそるご飯に。
　ほんのりと、梅の香り、ご飯には、豆の香りと風味、梅干しの酸味と塩分がご飯をより美味しく仕上げています。
　朝食で頂き、残りは、お昼のお弁当に持って行きました。
　ごちそうさま。