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　昨日、お昼に中華料理を食ったのに、また、中華料理が食べたくなって、今日は、中華料理「大三元」さんに行ってしまいました。
　
　開店時間１２時少し前についたのですが、だれも並んでいない。しばらく待っていると店中から、「どうぞ」と案内される。
　営業開始まで少し時間があるが、注文だけききます、ということで、今回は、とりのみそ炒め（650円）、ごはん（180円）、餃子（290円）を注文。
　すでに店内はいっぱい。暖簾を出していると、お客さんが来るのですが、「満席」と言ってました。

　１２時なると、順番にオーダーを作っていく。

　手早いですね。次々とオーダー品がお客さんのもとへ。

　私と同じ鳥のみそ炒めを注文した先客がいて、作るところを見ていると、鍋の中に袋から絞り出した赤みそを直接入れてました。これがおいしさの秘訣？

　いつもながら、大盛りのごはんに、味の濃い目のみそ炒め、そして餃子。
　すべてがうまい。

　すべて頂き、ごちそうさま。