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　大阪からの帰りしな別の連れからお誘いの電話が・・・。
　いつもの居酒屋で飲んでいるからと、行くと、呼び出した張本人は、まだ来ていない。飲んでいるといいながら、実は、まだ居酒屋に向かっている途中らしい。

　ここのおすすめは、「鶏さし」。ささみ、肝、心臓、砂ずり、むねたたきの5種盛、1300円というお値打ちの値段です。普通は、４種盛（むねたたきがありません）です。たまたま、むね肉のたたきを仕込んでいたようです。

　ショウガ、ニンニク、わさびとあり、塩入ごま油、醤油、ポン酢で楽しめるようにしてあります。

　やはりここは、肝ですね。ごま油でいただきます。砂ずりは、少しわさびを付けて醤油で。
　ささみは、ショウガを載せて、ポン酢で。

　どれも新鮮で旨い。
　

　機会あって、大阪市内の「えれき亭」というお店に連れていただきました。
　四季のおすすめ料理という「鯛しゃぶ」を頂きました。
写真は、３人前、それほど大きくないテーブルだったので、具材は、別テーブルです。

　そう、鯛しゃぶって、初めてだったと思います。入れてすぐに引き上げて、鯛の身が白くなり始めた頃が食べごろ。
　ポン酢に付けて、美味しく頂きました。

　ビールや焼酎、お酒を一緒に飲んだせいで、２件目は行かず、そのまま自宅にGOでした。