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この時期にしか食べれない、丹波産「黒枝豆」を買いに向かいました。
このシーズンは、道路のあっちこっちに露天販売店があります。
この黒枝豆は、お正月のおせちの中にある黒豆の煮物の若い頃にもの。
このまま育つと、黒豆になるのですが、若い頃に食べることが出来るのは今だけ。
毎年の枝豆のファンが増え、今年は、５０束購入しました。
配達が大変です。

　７月、８月と長期休養した「しげみ食堂」さん。
　前回は、６月の末だったような・・・・記録が。
　７、８、９、１０と４ヶ月ぶりに、突撃しました。
　１０月になったから、カキフライが食べれると思い、行ってみると、メニューにはあるのですが、上から×が。聞くと、牡蠣がまだ高くて出せないそうな。残念。
　カキフライは次回の楽しみとして、今回の揚げ物は、チキンで行ってみました。
　豚汁定食（中）(600円)を注文。
　お客さんの少ない11時過ぎだったので、すぐにサーブされました。
　相変わらず、沢山の種類の具が入った豚汁は最高ですね。
　銀しゃりもいい味だし、4ヶ月待った甲斐がありました。満足です。
　次回は、カキフライを食べたいね。

　昨日、残ったハンバーグのタネで２枚目を焼いてみました。
　ほんとは、合わせて１枚にしたかったのですが、これ以上大きな物が作れなくて（手が大きく無いもので）
　これもしっかりいただきました。

　スーパーで買い物していたら、挽肉が安かったので、買ってしまいました。といっても、1kg入りのものをかったので、ハンバーグにしてみました。
　お弁当用に4cm位もの、標準的な大きさのもをつくり、焼いて冷凍庫へ、残ったタネでちょっと大きめのハンバーグを作り、焼いてみました。
　オーブンレンジがないので、フライパンでゆっくり焼いて、できあがり。大きさの比較するものが見あたらなかったので、皿の横にあったWalkmanを置いてみました。
　なかなかのボリュームでしょう。実は、このサイズを２枚焼きました。
　ソースでいただくより、塩コショウ味の方が好きなので、このままで、美味しくいただきました。

　今日は、高槻市にある「天津」さんへ向かいました。
　ここは、定食類やセット物の種類が豊富で、飯物＋麺類のセットが800円～1000円位でいただけます。
　飯類は、中華丼、天津丼、焼き飯の3種類から、麺類は、ラーメン、チャンポン類、冷麺（夏季）等の5種類の麺の中から組み合わせることが出来ます。
　
今回は、中華丼とちゃんぽんのセットです。

　なかなかのボリューミーなセット。野菜も沢山入っているし、野菜不足の私にはピッタリ。

　中華丼のには、白菜、タケノコ、にんじん、椎茸、青唐、ヤングコーン、豚肉、卵等の豊富な野菜の餡、ちゃんぽんもほぼ同じ様な野菜がふんだんに使われ、豚骨ベースのスープに良く合う。
　個人的には、紅ショウガがミスマッチな感じで、どうも豚骨ベースには合わない。

　ちゃんぽんは、炒め野菜とスープが良く絡み、スープに野菜の甘みがほどよく、美味しいスープに仕上がってます。
　中華丼は、大きめに切られた野菜に卵の混ざった餡がしっかり絡み、野菜が大きすぎて食べにくいのですが、野菜の食感よく、美味しくいただけます。

　さすがに、これだけボリュームは、消化に時間がかかりそう。
　
　「カレーちゃんぽん」というメニューもあり、これも、飯類とセットに出来るので、カレー好きにとっては、必修でしょう。

店名　天津
住所 大阪府高槻市北柳川町13-1
電話　072-696-3788