2006年02月13日
色々お世話になった北海道と九州の方に燻製を送ったら、本場さつま揚げと活ホタテがやって参りました。
で、またこれを誰かに送るともっと凄いものになると言うのがわらしべ長者の話ですが、食い意地が張っている我が家は、全て胃袋へ
ホタテは刺身にさつま揚げはそのまま、イヤー旨かった！
わらしべ長者にはなれない私^_^;
Posted at 2006/02/13 22:12:53 | |
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ウッフフ | 日記
2006年02月07日
来ました。
アバラ１枚とお肉沢山
全部、ばらして使う用途別に分けて仕込みました。
今回は、バンビジャーキーをメインに作ります。
これだと常温保存可で何時でも酒のつまみになりますからね。
あとスペアリブの燻製も作ります。
因みにこの時にでた大量の筋、痛めて愚犬の餌にしたらハイテンションでした。
Posted at 2006/02/07 21:53:53 | |
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燻製 | 日記
2006年02月06日
猟師が雪女と遊んだ末に雪男に化けた鹿を一撃
そのアバラがもう直ぐやってくる。
さてコイツはどう料理するか
少々楽しみ！オナゴとは言ってなかったが・・・・
Posted at 2006/02/06 15:49:38 | |
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燻製 | 日記
2006年02月04日
表プログでなくて裏プログにしよう。
裏だから表でに書けない事がネタ
それにしても風強いな！
最近スカートのうら若き女性が少ないのが残念！
Posted at 2006/02/04 14:28:02 | |
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ウッフフ | 日記
2006年02月03日
このところ天気が良いと夕方風が強くて適わない！
困った困った。
でもウフッフが・・・
Posted at 2006/02/03 20:38:02 | |
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燻製 | その他
