
そんな新聞広告を見たとか見ないとかで、金沢からぷにぷにした3人(たいがさん、hirosseiさん、艸さん)がラーメン食べに来ました。
今回の依頼は「油そば」
そんなもん食ったこともなけりゃ、見たこともない…。
て、ことで、いつものようにてけとーにw
胡麻油とピーナッツ油にラー油少々、塩と醤油などの調味料を放り込んで混ぜる。
ま、油となんか混ざるわけもないが、なんとなく味はするんでOKなはずw
で、炒めたモヤシにも塩コショウで味付けし、てけとーにトッピング放り込んで完成♪
うまいかどうかは各自の判断に任せますw
で、画像はおいらの賄いで作った油そば。
塩じゃなく味噌ベース。
やはり油には味噌がよくなじむぞJOJO~!
そんな感じw
あと生たまご乗せてやった。
で、感想。
味付けはまぁいいとして、やはり麺がいただけない。
スープがないんでかき混ぜようにもくっついてダマになり、焼きうどんみたいな感じになった。
細麺にして、一度冷水にさらせばシャキッとするんだろうが、冷し中華になってまう。
ま、今後作る予定もないんで考えるのはやめとこうw
今日はそんな感じ。
PS:店に土産忘れました。ごめんなさい。
俺のM-16Aカスタムは明日以降に火を噴く予定ってことでwww

Posted at 2009/04/08 05:12:41 | |
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