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2007年12月02日 イイね!

カレーの決め手はルーなのか?

仕事が終わって食材買いにスーパーへ。

買ったもの『たまねぎ』『じゃがいも』『豚こまぎれ肉』
ルーは家にあったんで買わず。

んで、家に帰ってたまねぎをみじん切りし、ひたすら炒めまくる。
15分ほどかな。見た目炭化しているようだが、ムチャクチャ甘いのである。
不思議な野菜だ。

で、塩コショウで炒めたじゃがいもと肉をさっきのたまねぎと一緒に鍋に放り込んで煮込む。

アク取りながら30分ほど鍋とにらめっこ。

ちょっと味見。

この時点でかなりうまい!
完成を想像してたら早くもよだれが・・・( ̄¬ ̄)ジュルリ

ルーぶち込む。台所がカレー臭。

調理開始から1時間半かけて完成♪

でわ、いただきます!パクッ♪







ぬ・・・






ぬぅ・・・?












ジャ○カレーは二度と使わねぇ。(T^T)チクショウ




それではみなさんよい週末を!(・▽・)ノシ
Posted at 2007/12/02 06:46:52 | コメント(4) | トラックバック(0) | なますてな話 | 日記

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