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2018年08月18日

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第18章~

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第18章~


流石にこれは・・









































お盆休み明けのみかさ食堂。
alt
昼から裏メニューコールが炸裂し、
休業中に酒飲みまくりで鈍った彼は
その技術を取り戻す事に成功ス!!






































そんな店へとこっそり入り、
彼の様子を見てみれば







































alt 
(゜д゜)





































alt
またテレビかよ(笑)
高校野球が気になって
私の存在なんて気づかない。









































「やるなら今しかない!!」














































私は黙って車に戻り、ビビりながら
ブツを片手に店へと戻れば
alt
暖簾が「おいでおいで」と誘うの。











































これまでにも勝手に持ち込んだ
店に存在しない調味料やらドリンク類。
お中元で貰ってきた牛肉焼いてもらったり、
alt
好き勝手やってきた私が
ついに超絶勇気を
振り絞る!!










































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((((;゚Д゚))))











































「店でインスタント
焼きそば作れ!!」


そんな合図と察した彼は、
血相変えて私の元へと近寄ってくるから











































alt









































alt
ペヤング43年の歴史。
いつも同梱されてた液体ソースの単品が
先日公式発表も無いまま発売される。





































そのソースを使い、
alt
「ペヤング味の
ソース焼きそば
作ってくれ!!」

m9っ`Д´) ビシッ!!





































彼はソースと私からの挑戦に興味を示し、
alt
「余裕だ!!」
('A`)





































「またバカな事を・・」
alt
最大の褒め言葉も頂戴しつつ、
彼は調理を開始する。

































この店には既存ソースが存在するのに
alt
そんなものはガン無視で、
この店のペヤング

全力で食べたいの・・
(;゚∀゚)=3ハァハァ

































alt
店内にあの香りが漂うと、
ワクワク度合いがMAXで




























 






いつもの様にこの熱いドアの向こうから
alt
その可憐な料理が舞い降りる時、








































alt
果たして今日は輝くのか!!
























































alt
ォオ!!(゚д゚屮)屮








































alt
みかさ流ペヤング
現る!!!!!



































alt
おもむろに彼は厨房で使ったソースを手に取り













alt
「これも使え!!」
('A`)






































(もう味付いてるんじゃ・・)
      ○
     。
    .
(;・∀・)
































最初は全く意味がわからなかったけど
alt
いつも店で使っている麺と具材、
そこに定番の目玉焼き。








alt
赤ウインナーは裏メニューの証であり、
これがないと最近では物足りないという
訪問者も多い中、





































alt
私の最初の一口を、今か今かと待ち続ける彼が
ガン見しながらずっとコチラを覗いてる。




































alt
いざ実食!!







































 
alt
サラッとしたソースで焼かれたその味は







alt
意外な位甘かった(笑)








































alt
慌てて後追いソースを投入すれば





































alt
これは・・






































alt
完全にペヤング味!!

考えてみれば湯煎してお湯切りした麺に
そのままかけて混ぜるのだから、
後追いソースは必須なの。
































急にスパイシーになりペヤング感がリフレイン。
赤ウインナーとこのソースが
異様に相性良すぎてビビってしまうも
alt
更にソースでヒタヒタになった
具材を見てたら思い出す。










































alt
〆の一口!!
キャベツや謎肉が絡み合う、
実はペヤング最強の醍醐味。
これを再現できるなんて夢の様。
(;゚∀゚)=3ハァハァ






































alt
即完食!!
旨過ぎる豪華版のペヤングと遭遇できた喜び。
そして親父さんが後追いソースを持参した
理由を今認識ス。







 





























感謝の言葉を伝えようと
alt
相変わらず彼はテレビに夢中なの(笑)





































alt
食堂でペヤング味の焼きそばが楽しめる。






























決してメニューには載らないけれど
alt
相性抜群赤ウインナー入りと強制目玉付きで
650円で作ってくれと手名付けたけど











 




 
















alt
「ソースはねぇから
自分で買ってこい!!」

('A`)




































デミソースと同じスーパーの
チルド麺売り場に売ってるけれど、
 alt
私そのまま寄付してきたので
最初の数人は持参不要で食べられます(笑)













































という事で、皆さんも全力で勇気を出して
alt
「ペヤング!!」
m9っ`Д´) ビシッ!!

インスタ映えも必至なので
是非親父さんに唱えてみてください♪







ブログ一覧 | みかさ食堂 | 日記
Posted at 2018/08/18 23:13:04

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この記事へのトラックバック

みかさ食堂2号店、札幌に出来ないかなぁ ...」 From [ CH∀Mのページ ] 2018/08/20 22:19
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waiqueureさん

この記事へのコメント

2018/08/18 23:56:43
親父さんのポージング受けましたww
カステラさんのディレクションの賜物ですネ!
いろいろ現場の状況を想像してしまいウケますた(笑)

茹でめん?蒸めん?ベースでのペヤング味きになります(^^♪
コメントへの返答
2018/08/19 19:48:29
最近日に日にノリがよくなってます・・(笑)

例の車とのツーショットも含め
彼はもっと公の場に出るべきキャラ
です(*´д`*)


>茹でめん?蒸めん?ベースでのペヤング味

ソースが数人分残っているので
副菜としてでも是非ご注文ください(笑)
2018/08/19 01:20:29
こんばんは。

おっさん(私は関西人。おっさんと呼ばせて下さい。)のモザイク、だんだん細かく、そして薄くなってませんか?。

そして来月にはモザイク無しになる予感。

ペヤング食べたことないんですが、一度チャレンジしてみま〜す。
コメントへの返答
2018/08/19 19:50:06
こんばんわ(´∀`*)


>モザイク、だんだん細かく、そして薄く

どうしても表情を追ってしまうと
時に薄くなり・・


>そして来月にはモザイク無しになる予感。

あり得ます!!
そしてフリー画像化しそうです(笑)


そういえばペヤングって東日本
メインの様で西日本の人は???
かもしれませんね(;・∀・)
2018/08/19 01:42:48
こんばんは。
いつもこっそり読んでましたが初めてコメント致しますm(_ _)m

今回、食堂でカップ麺!!!?
と思い恐る恐る読み進めましたが、
ちゃんと調理されたメニューで安心しました。

安定の赤ウィンなーと目玉焼きが乗れば
それはもうオリジナルメニュー(笑)

食べに行けないのが残念でなりません!
コメントへの返答
2018/08/19 19:51:16
こんばんわ(´∀`*)
コメントどうもありがとうございます!!


>ちゃんと調理されたメニューで安心

流石に「お湯入れろ!!」と言ったら
追い出されそうで・・(笑)


赤ウインナーはこのソースに
とても合う事を知りました。
それはウインナー自体の味が
単調だからというのは内緒です(;´Д`)
2018/08/19 07:09:44
これは絶対に美味いやつです ヾ(*′∀`)ノ゛
次回は焼きそばに決定ですね ( ̄¬ ̄) ジュル・・・
その前に、ペヤングのソースを買ってこないと  ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ
コメントへの返答
2018/08/19 19:52:26
旨かったです!!

だぶっとちんさんは是非

「○○定食とペヤング」

この組み合わせで副菜として
摘んであげてください(´∀`*)


私の予想では今週いっぱい
ソース残っていると予想します☆

2018/08/19 07:28:44
おはようございます😃
みかさペヤング最強ですね。
後追いソースとは、さすがプロの考えです。
次にお邪魔した時は、どれを食べたら良いのやら(笑)
コメントへの返答
2018/08/19 19:53:31
こんばんわ(´∀`*)

最強でした!!
プロに作ってもらうといつもの全く
違う世界が待ってます。


>後追いソースとは、さすがプロの考え

元々宇都宮の焼きそばは「後追いソース」
が基本だったりするのですがそれが
今回かなり活きた感じです♪
2018/08/19 09:26:11
おはようございます。

次はどんな裏メニューが─と楽しみに読んでます。
常連様になった証として「my 箸」とか置いてみてはどうでしょうか?
コメントへの返答
2018/08/19 19:54:44
こんばんわ(´∀`*)


裏メニューは永遠に終わらなそうな
気がするのですが、彼が覚えられるか
それが一番心配です(笑)


>常連様になった証として「my 箸」とか

「洗うのがめんどくせえ!!」('A`)

確実に言われそう・・
(;・∀・)
2018/08/19 11:01:46
モザイクwかけどころ違うんじゃww

ギガ盛りも対応してくれるのかしら…
コメントへの返答
2018/08/19 19:56:23
私、彼の目線が大好きなんです!!
(*´Д`)ハァハァ


そしてBlogに上げると、
この食堂の娘さんが親父さんに
報告する罠があるので
以前は気を遣ってましたが

「今は親父さん人気者だよ!!」

と言えば照れます(笑)



>ギガ盛りも対応してくれるのかしら

4人前で作ってくれると思いますが
値段もギガになりそうです((((;゚Д゚))))
2018/08/19 15:55:16
親父さんさすがフットワーク軽いですね(*´∀`*)
みかさ食堂のお盆休みも明けたのでそろそろ食べに行きたいですね♪
頼んでない裏メニューが多すぎて何があったか思い出すのが大変です(笑)

壁に貼ってあった高校野球のトーナメント表が最終的にどうなったのか気になります(笑)
コメントへの返答
2018/08/19 19:57:22
>親父さんさすがフットワーク軽いですね

多忙な時には決して新作裏メニュー
頼めないので状況見ながら挑んでます☆



>壁に貼ってあった高校野球のトーナメント

しっかり随時更新されてます(´∀`*)
2018/08/19 18:57:50
こんにちは!
ペヤングのソースなんてあるんですね。見た事ないです。
関東地区の方はご存知ないと思いますが、実は10年くらい前までは普通のペヤングのカップ焼そばも東海や関西ではコンビニやスーパーに売っていなかったのです。
長野にスキーに行くと長野のコンビニには売ってたので信州地域が境目ですかね?
学生時代に関東に行って初めて食べました。
個人的にはインスタントの焼そばは日清焼そば推しです(笑)
是非今度は日清焼そば味も作ってもらって下さい(*^^*)
コメントへの返答
2018/08/19 19:59:53
こんばんわ(´∀`*)

ペヤングのソース単品は彗星の如く
いきなりスーパーに現れました!!
メーカーのHPにも載っていない代物です。


>東海や関西ではコンビニやスーパーに売っていなかったのです

地方グルメだったのですね・・
逆にもっと西の「金ちゃんラーメン」
あれの焼きそばが何とも言えない
味で以前食べた時懐かしくなりました☆



>是非今度は日清焼そば味も作ってもらって

そういえばそれこっちにあるか
見た記憶が無いので探してみます(笑)
2018/08/19 19:00:53
いつも見てました、このシリーズが大好きです(笑)
お初になります、岩手の西郷どんです。
宜しく御願い致します。

おやじさんのモザイクのズレ方が凄くいい!
わざと感が半端ないです(笑)
この勇気も居るけど、勇気を出したあとの満足感がたまらない感じなのかと思います。
今後も更新宜しく御願い致します。岩手の1ファンとして( ̄^ ̄)ゞ
コメントへの返答
2018/08/19 20:03:30
初めまして、
コメントどうもありがとうございます(´∀`*)


>わざと感が半端ないです(笑)

彼の目線が重要過ぎるのです!!
(*´Д`)ハァハァ


定期的にまた何か作ってもらうと
思いますので引き続きよろしく
お願い致します♪

2018/08/19 22:12:07
金ちゃん焼そばは伊勢神宮とか来る機会があれば、普通にマックスバリューとかに売ってますので、事前に連絡いただければ箱で買っておきます(笑)
ペヤングより安いですし(笑)
コメントへの返答
2018/08/20 07:55:14
こちらにはなかなか売っていない
のですよね(*´д`*)

懐かしいあの容器とデザイン、
そして味も美味しいなと思いましたよ☆
2018/08/19 23:12:08
こんばんはぁ~🎵🌃🌙
アーモンドカステラさん❕
コメ失礼します❕(* . .)))ペコリ

なんだか日に日に親父さんに頼む裏メニューがエスカレートしていませんか❔(笑)
見ていて楽しくって仕方ありません(爆)

親父さんの鋭い眼光も最高です❕(笑)

コメントへの返答
2018/08/20 07:57:27
おはようございます(´∀`*)


>なんだか日に日に親父さんに頼む裏メニューが

日々進化??しています(笑)
今ではリクエストもいただけるのですが
問題は「食材」でございまして、
基本店にある食材が主で使えて
+α持参で済むものがあれば
彼に頑張ってもらってます♪


>親父さんの鋭い眼光も最高

若い頃の彼を見てみたい・・(笑)
2018/08/20 06:21:50
えぇーこんなんありですか( ; ゚Д゚)
親父さんもすげぇ…
あえて後追いソースなんて想像出来ないでしょ。
目玉と赤ウィンナーが眩しいじゃないですか(≧口≦)ノ
次回はなんにチャレンジですか?
コメントへの返答
2018/08/20 07:59:09
>あえて後追いソースなんて想像出来ない

きっと初めて使うソースである事と
味見しなかったみたいなので
後追い出してきました(*´д`*)


>次回は

皆さんのリクと私の思いつきで
成り立っております(笑)
2018/08/20 22:18:20
(笑)
コメントへの返答
2018/08/20 23:02:02
ノ(´д`*)
2018/08/20 23:30:07
マヨは、マヨネーズはかけてもイイですか? ハァハァ
(ペヤングではマヨは邪道と怒られそう。)

蒸し麺に野菜が大量に入ると追いソースもやむなしかと思われます。
コメントへの返答
2018/08/21 08:13:56
>マヨは、マヨネーズはかけても

なんでも自由ですが、マヨビームは
ペヤングに無いのでどんな味になるのか
面白そうですね(´∀`*)


追いソースの恩恵は、
普段食べ慣れてる味に近づいて
くれたので面白かったです(笑)
2018/08/21 00:00:35
こん〇〇は♪
お湯入れて!となるのかと勝手にハラハラしました。みかさ食堂初心者としては、初めて頼むメニューはどれがいいのか日に日に困惑しております。どれも美味しそうで決められません。。。
コメントへの返答
2018/08/21 08:16:14
おはようございます(´∀`*)


>お湯入れて!となるのかと

検証用に持参したリアルペヤング、
本当にお湯入れてもらおうと思いましたが

「足りないなら他のを食え!!」
('A`)

と言われそうだったのでやめました(笑)


ちなみに持参したペヤングは親父さんに
寄付したので今頃まかないとして食べた
事と思います(*´ω`*)
2018/08/21 00:06:27
初めて見ましたが、爆笑!続き宜しくお願いします。
コメントへの返答
2018/08/21 08:17:41
どうもありがとうございます(´∀`*)


バイカーさんですか?
みかさなら店の前にバイク
停められますよ(笑)
2018/08/21 09:44:14
アーモンドカステラさんこんにちは〜♪( ´▽`)

カップ焼きそばの王様を再現ですか∑(゚Д゚)
しかもソースまで売ってるんですね!
知らなかったです💦ソース欲しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

こんなの朝飯前だぜ‼︎って言わんばかりで、野球を観ている店主の横顔渋いですね(笑)( ̄▽ ̄)
コメントへの返答
2018/08/22 08:26:10
おはようございます(´∀`*)


>しかもソースまで売ってる

そうなんですよ!!
何故かいきなり発売されました(笑)
おそらく大きなサイズのペヤング
発売された絡みで追加ソース用に
という事なのだと思います(笑)


>こんなの朝飯前だぜ‼︎って言わんば

高校野球終わってしまったので
彼の楽しみが1つ減ってしまった様です
(;´Д`)

2018/08/21 12:22:00
アーモンドカステラさん⑅︎◡̈︎*♬

こんにちゎ♬
いつも楽しくブログ見させて頂いてます(●︎´▽︎`●︎) 毎回毎回おもしろ&美味しそぅな内容で、プッ( *^艸^)と笑ってしまぃます♬笑

私は味覚障害と嗅覚障害があり、昔からあまり”食”が好きではありませんでした(●︎´▽︎`●︎)💦
胃に物が入ればいぃか〜位で美味しい楽しいは後回しでしたが、今回手術と言う手段で治療をしています( ˊᵕˋ* )
術後間もないのでまだ味は分かりませんが、治ったら色んな物を食べてみたぃです
楽しいはずのブログ、見ると沢山涙が出てきました
ご飯ってとっても大切なんだなぁと改めて思いました

私も小さい時、赤ウィンナー大好きでした♪︎♪︎(●︎^∀︎^●︎)♪︎♪︎
ブログを見て私のお腹がグーッとなる投稿が沢山あることを願い、治療に専念したぃと思います( ˊᵕˋ* )❁︎
コメントへの返答
2018/08/22 08:36:36
おはようございます(´∀`*)
コメントどうもありがとうございます!!


>昔からあまり”食”が好きではありませんで

味覚と嗅覚はすごく大事な事で、
これがあるから
「美味しい」「いい香り」等
感じる事ができるんですよね・・

まずは無事手術が成功して、
この感動をさおりんさんにも
是非体感して貰えたら嬉しいなと
思っております。


>私も小さい時、赤ウィンナー大好きでした

大人になってもあの時の思い出を
ずっと忘れずに、こうしてまた
食べられる事が幸せです(*´ω`*)


治療頑張ってください☆
2018/08/27 06:08:44
すごいここ^ ^
コメントへの返答
2018/08/27 07:08:39
今激熱なスポットです(*´∀`*)
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プロフィール

「明日は夜宴会が入ってるから、「夜の部は休みだ!!」と皆に言っておいてくれと言われる客(笑)」
何シテル?   11/16 17:54
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