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2018年10月10日

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第21章~

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第21章~


今日はトップ画から輝くの・・



































alt
裏メニュー開発でクタクタになった
身体を休める為、息絶え絶えに駆け込んだ。































目の前に広がるは、
常連が本当の裏メニューでもある
alt
「酒・・」
この店のメニューに酒は無い。
私みたいな若輩如きじゃ決して太刀打ちできない
親父さんとの長年の信頼関係があるから出来る業。


































そんな青二才の今の私ができる事・・
alt
ここの土地
そろそろ「何か」埋めないと
(;´Д`)



































心の中でずっと秘めた願いが
あったんだ。





































この街で暮らす事、早20年。
alt
どうせなら
宇都宮らしい
裏メニューを作りたい!!


































が、
alt
これしか浮かばない・・
(;・∀・)



































だけどそんなメニューは
alt
この店にだって存在するの。


































alt
半年前からずっと親父さんに頼み込むも
どうしても「調理を断られた物」があり、














ずっとそれを諦めきれなかった私は、
alt
只ひたすらに通い続けて
やっと彼を
口説く事に成功ス!!





































alt
新メニューへの段取りは全て整った。







alt
これまでの熱き議論も
今となっては本当にいい思い出だけど、







































alt
((((;゚Д゚))))?!





































alt






































焼でも水でも揚でもない、
みかさ独自のあのカリッとした衣を身にまとい、
alt
餃子のフライ
今登場ス!!



































彼は冷凍保存してある餃子に
「パン粉を付けて熱が浸透するか・・」
ずっとそんな事ばかり気にしてた。
alt
でもこんな見事に
揚がってる・・

( ;∀;)

低温でひたすら耐えてじっくり揚げたそのブツは
ハムカツやらトンカツのあの衣と全く相違なんて
ありゃしないバリバリ感がたまらなく、



























alt
ソースをかければ







alt
ジュワーッと浸透







alt
1個1個の重みは
衣の効果で重量級に化け、
































 alt
激熱ウマ!!































alt
画像で伝わらないのが悔やまれるが、
中から湯気と肉汁が溢れ出し
衣の食感と中の具の食感の調和が素晴らしく、









alt
マヨを付けたら、







alt
益々激ウマ!!
ひんやりマヨが、この熱さから
皆の口内守ってくれる(´∀`*)


































まさに新感覚♪
いつもは市内で焼餃子ばかり食べてたけれど、
揚げ餃子とも全く世界が違う。
ありそうであまり無い「フライ」というジャンル
は最高すぎて、これに合うメインディッシュを
いろいろ試してみたけれど






































alt
優勝はコレ!!










alt
(*´Д`)ハァハァ
































alt
カレーを付ければ、
ピロシキ風味のカレーパンチックな
旨さが癖になり
極めて反則級。


































alt
問:「みかさ食堂」らしさを探せ。









































alt
彼は私の期待を永遠に裏切らない・・































alt
心から旨かった♪

今までずっと「私が食べたい」というだけで、
他県のB級グルメをパクり続けて来たけれど、
やっとみかさ的宇都宮らしさ表現出来る事に
感動ス。・゚・(ノ∀`)・゚・。




































試作品を作り始めたあの頃は
alt
よく喧嘩もしたし、
深夜まで熱く語り合ったね・・




































alt
試作品何皿も食べた私は意識朦朧となり、







alt
黒烏龍茶持参のハズが
違うもの持ってきちゃったり、









alt
新たなフレーバーテストでは、
親父さんのゴリ押しで店のソースが
1等賞になったけれど

餃子フライには店のソースが
一番合う事を私自身も感じてた。
































alt
テーブルメニューに勝手に載せる余地は
ないけれど…










いよいよ壁面に貼るべく
alt
こいつに負けない
「新たなキャラ」
私はギョーザフライの造形見ながら、
必死にそれを描き出す・・











































alt
?!?!(゚Д゚;)






































alt
堂々完成!!
決してなんかのキャラじゃなく、
額にしっかり餃子の模様。
店のメニュー表記が「ギョーザ」だから、
その辺りも忠実に再現したる
完成5分の超大作?!





























alt
早速それ見た女将さんはビビり出すも
私はコレを勝手に掲示する事、心に決めて






































alt
貼タ━ヽ(゚∀゚ )ノ━!!!!




































alt
見事過ぎるシンクロ・・
確実にどの食堂でも勝てない世界、
作り出す事成功し

































alt
「ありゃなんだ??」
('A`)

































絶賛の祝辞を頂きながらも、

alt
常連の知らない爺さんに
構図について説かれるの・・(笑)


































alt
という事で、









alt
激ウマ過ぎる
ギョーザフライがデビューしたので









alt
皆さんも赤ウインナー探しながら
食してみるのオススメです(*´ω`*)







































「それ、貼っちゃったら
裏メニューにならないんじゃ・・」

(#゚Д゚)ゴルァ!!








































そんな声が聞こえてきますが、

「安心してください!!」




































alt





































alt
((((;゚Д゚))))??































alt
ギョーザフライ丼
ついでに誕生ス!!



























alt
目玉の下には、






alt
先程の餃子達が満ち溢れ








alt
更に下には中華丼の餡がひしめくの・・
(;゚∀゚)=3ハァハァ































alt
ソースや黄身と絡めて食べても





alt
中華餡をのせて食べても旨いので、







alt
どうしても店内未公開裏メニュー
コールしたい方は
「ギョーザフライ丼!!」
と言えば、親父さんがビビりながら
いつもの金額で作ってくれると思います☆
































そんな訳で、
alt
彼は決して獅子丸でなく
ギョーザフライくん
で統一よろしくお願い致します(笑)





ブログ一覧 | みかさ食堂 | 日記
Posted at 2018/10/10 22:16:46

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この記事へのコメント

2018/10/10 22:22:51
新作キター(^-^)
是非とも食べに行かないと✨
コメントへの返答
2018/10/11 17:36:05
これはかなり旨いですよ(*´∀`*)

しかもこれ単品だけでも結構
お腹いっぱいになれます!!

宇都宮に餃子食べに来る人は
有名店に並ぶ修行するのであれば、
是非これを食べに来て欲しいなと
思います♪
2018/10/10 22:23:56
ありがとうございます🙇🏻楽しい♫
今回も笑い以上によだれが口の中で大変な事に、でも腹がよじれる(爆)
コメントへの返答
2018/10/11 17:37:25
どうもありがとうございます(´∀`*)

今画像見直してたら、
よだれ垂らしながらまた食べたく
なりました・・(笑)


ちなみに私、もう相当食べてるのですが
これは癖になるのでオススメです!!
2018/10/10 22:26:11
びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛……と言いそうだ(笑)

みかさ行きたい病が止みませんが(笑)……(*´д`*)ハァハァ
コメントへの返答
2018/10/11 17:38:29
メインメニュー+αが今まであまり
無かったので、コレは

>びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛

になると思います!!
((((;゚Д゚))))


>みかさ行きたい病が止みませんが

来年の遠征は是非☆
2018/10/10 22:35:13
ギョウザフライ丼の3層構造すごいです!
絶対飽きずに食べられるやつですね!

冷凍餃子に火が通るか心配……でもちゃんとクリアしているプロの仕事ですね。(^^)

そしてカステラさんの絵心にハンカチ噛みながら嫉妬するのです(笑)。ヽ(`Д´#)ノ
コメントへの返答
2018/10/11 17:40:56
>絶対飽きずに食べられるやつですね!

飽きないですね(・∀・)

例えば食感少なめ系なカレーやら
玉子丼等をメインにしてコレをサブに
するとお互いの食感のおかげで
更に飽きない魔法です(笑)


>冷凍餃子に火が通るか心配

彼は大手同様、凍らせて保管している
みたいです。
なので、それに衣付けて揚げるのを
ずっと拒んでいたけど、流石熟練の
業だなと思いました♪
2018/10/10 22:55:56
誕生秘話まで知り感動です。是非、B級グルメ選手権にこれで優勝してもらいたいです。フレーフレー み・か・さ~
コメントへの返答
2018/10/11 17:41:57
ずっとお願いしていたのですが、
ある時店が暇で

「失敗しても食べるしお金払うから!!」
。゚(゚´Д`゚)゚。

と懇願したら夢が叶いました(笑)
2018/10/10 22:59:34
こんばんは\(°∀° )/
また近々食いに行こうと思います笑
今度は是非ともアーモンドカステラさんにもお会い出来たらと。
コメントへの返答
2018/10/11 17:43:44
こんばんわ(´∀`*)

また是非突撃してあげてください!!

これは堂々と「宇都宮名物!!」
と言えてしまうので、観光がてら
皆さんに食べて欲しいなと☆


>今度は是非ともアーモンドカステラさんにもお会い

夜の部ならほぼ可能です!!
職場と家の中間地点がこのお店
なのです(笑)
2018/10/10 23:03:09
ナイスアイデア!
これ絶対にパクられちゃうよぉ~。
色紙に『元祖!』って早急に追記して、宇都宮餃子会に殴り込みじゃぁ~!

近々行ってきます!
コメントへの返答
2018/10/11 17:45:50
実は・・

前に某所で1度食べた事あるのですが、
あれが忘れられなくて(;・∀・)

しかもみかさの揚げ方であれば
更に美味しいなと思っていたので
無事実現できて良かったです!!


>近々行ってきます!

駐車場は店の東隣です。
基本どこに停めてもOKで、
隣のマッサージ屋はテナントで
なんと親父さんが貸しているという
家主業までやっている神です(笑)
2018/10/10 23:31:37
こんばんは♪

札幌の餃子チェーン「みよしの」では
古くから餃子カレーなるものが名物です。
カレーと焼き餃子は意外と愛称抜群ですので…

カレー×餃子=うまい
カレー×フライ=うまい

カレー×餃子フライ=?
コメントへの返答
2018/10/11 17:47:41
こんばんわ(´∀`*)


>札幌の餃子チェーン「みよしの」では

あれ??
それココで以前誰かに聞いた予感・・(笑)

カレーと餃子の組み合わせは最高だと
思いました。
更に「フライ」なのでマッチングもバッチリ
だなと♪


という事で・・

カレー×餃子フライ=「激ウマ!!」

です!!
2018/10/10 23:31:45
こんにちは、

すっ すいません が、

揚げ餃子 じゃ ダメ なんす か ???
コメントへの返答
2018/10/11 17:49:14
こんばんわ(´∀`*)

ソースをかけて食べて美味しい、
1人前でもボリューミーなもの
作りたかったので「素揚げ」だと
ダメなんです(笑)

衣の魅力はたまらないけど、
その分カロリー増しますね(;・∀・)
2018/10/10 23:35:01
新作の裏メニュー、ギョーザフライだったんですね。
是非とも大盛で食べたいです。
あのキャラクターを見て、子どもの頃に見たアニメの「や~まを超え~、谷を超え~、僕らの町にやってきた~」という歌を思い出したのは気のせいじゃないですよね(笑)
コメントへの返答
2018/10/11 17:53:07
デスデス(´∀`*)

単品でも満足できて、
メインと共に食べれば満腹必至です(笑)



>「や~まを超え~、谷を超え~、僕らの町

懐かしい!!
ケムマキと一緒にいた猫の名前が
思い出せません(;・∀・)
2018/10/10 23:44:05
獅子丸のイラストを見るとちくわが入っていそう?
カステラさんの七色のソースお借りします!!
コメントへの返答
2018/10/11 17:54:54
>カステラさんの七色のソースお借りします

親父さんに

「私に言ってある」

と言えばOKです(´∀`*)


冷蔵庫至近のテーブルに座ると
自由自在に出し入れ可能です(笑)
高確率でマヨ忘れると思うので、
付属してない場合は「マヨ」と
おねだりしてください☆
2018/10/10 23:46:00
ギョウザフライくん(笑)
相変わらず絵が上手いですね(笑)

日曜日の洗車オフで餃子フライの存在を聞いたので、火曜日の昼に行った時フライングして注文してしまおうが悩みました(・∀・)

でもお昼時は親父さんが忙しいので避けた方が良いと思い辞めておきました^^;

常連さんがカウンターで飲んでる『夜みかさ』のディープな世界を堪能したくなりました♪
コメントへの返答
2018/10/11 17:57:16
何となく見た目が私には
フライに見えたの・・


>でもお昼時は親父さんが忙しいので避けた方が良いと思い

お客さんが多い時は断られるかも
しれません(;・∀・)
低温じっくり揚げなので、他の揚げ物
と被ると拒否されたりして(笑)


>『夜みかさ』のディープな世界を

最近夜の部は結構空いてるので
実は穴場です。
私も主に夜の部で裏メニュー開発
お願いしてます(*´∀`*)
2018/10/10 23:48:09
はじめまして!
いつもこっそりと楽しく拝見させていただいてます♫

獅子…じゃなくてギョーザフライくん。
ちゃんとおでこが手裏剣マークでなく、餃子ってのがいいですねー(*´꒳`*)
コメントへの返答
2018/10/11 18:01:54
初めまして、
コメントどうもありがとうございます(´∀`*)


>獅子…

シーっ!! d(*'ε`*)

額が手裏剣型だとちょっとマズイので
餃子にしてみました。
ちなみに隣の色紙の赤ウインナーくんは
毛がありません(笑)
だから決して・・Qじゃないんです。
2018/10/10 23:55:11
カステラ画伯…
マルチな才能に・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

揚げ餃子ではなく、ギョウザフライ
うん、ギョウザフライ…
大事な事なので復唱しました

で、上の方が書いてたアニメ主題歌のメロディーが思い出せず、
沢田研二のトキオのメロディーで脳内パワープレイされています_| ̄|○
コメントへの返答
2018/10/11 18:03:24
>マルチな

単なる食べる事と洗車が好きな
40代のオッサンです(*´д`*)


>揚げ餃子ではなく、ギョウザフライ

ココがかなり大事です!!
揚げ餃子だと付ける調味料が
限られるなと思ったのですが、
「フライ」であれば幅も広がり
この店らしくなりました♪
2018/10/11 00:03:59
餃子フライΣ(゚ロ゚;)

旨そうです❗

タルタルソース浸けてみたい‼️(*´∀`*) 


何気に右隅のキャラが‼️( ̄▽ ̄;)
コメントへの返答
2018/10/11 18:04:27
>タルタルソース浸けてみたい‼️(*´∀`*) 


あ・・(;・∀・)
その手もありました!!

今度持参しようと思います(笑)



>何気に右隅のキャラが‼️

ギョーザフライくんで間違いないんです☆
2018/10/11 00:05:30
こん〇〇は♪
絶対獅子丸な予感しますw
コメントへの返答
2018/10/11 18:05:23
こんばんわ(´∀`*)


>絶対獅子丸な予感しますw

なんですかそれは??
(;・∀・)(;´Д`)


彼は紛れもなく
ギョーザフライくんなのです(笑)
2018/10/11 01:46:12
餃子フライの中に赤ウインナーフライが入っているのはさすがです ヾ(*′∀`)ノ゛
今度行った時に餃子フライ丼注文確定ですね ( ̄¬ ̄) ジュル・・・

その前に、カウンターの上の壁はカステラ不動産の管理地だったんですね ( *´艸`)
コメントへの返答
2018/10/11 18:06:50
>赤ウインナーフライが入っているのはさすがです

これぞ「みかさ」の真髄だと思います!!


是非サイドメニューとして1度頼んでみて
ください。
揚げたてはかなりヤバいです・・
(*´Д`)ハァハァ


>上の壁はカステラ不動産の管理地

あの2枠だけは絶対誰にも渡さないの(笑)
2018/10/11 02:17:27
ギョウザフライ!!・・・

う・・・

宇都宮の・・・

お店で・・・

食べたこと・・・

ある( ; ゜Д゜)
コメントへの返答
2018/10/11 18:08:31
>宇都宮の・・・

そのコメントにはこの場の空気的に(笑)


そして、赤ウインナーフライ付な店は
きっと存在しないはず(*´д`*)


2018/10/11 02:51:10
これ絶体獅○丸と突っ込み入れようとワクワクするも、最後自分で言ってちゃ話にならないし(爆)

地元ラーメン店で焼き餃子&カレーコラボメニューがありました。
あったんです、今もあるかなw?
コメントへの返答
2018/10/11 18:10:32
>獅○丸と突っ込み入れようと

伏せ字ありがとうございます♪


でも彼は紛れもなく「ギョーザフライくん」
なんです(´ー`*)


>焼き餃子&カレーコラボメニューがありま

そういえば昔チェーン店でラーメンと
餃子とカレーの「ヤングマンセット」という
素敵過ぎる満腹メニューあった事を
思い出しました。
2018/10/11 04:15:42
おはようございます。何処かで見た事あると思ったら、獅子丸くんでしたね…画鋲の忍者ハットリくんで思い出しました。獅子丸くんなら"竹輪"だけど、あえて餃子なんですね(^ν^)
コメントへの返答
2018/10/11 18:12:09
こんばんわ(´∀`*)


>子丸くんでしたね…画鋲の忍者ハットリくん

いや・・
これは紛れもなく「ギョーザフライくん」
((((;゚Д゚))))


でも竹輪のフライも入れたら
神だなと今更思いました(笑)
2018/10/11 07:30:31
泣いた

今回のは、今まで以上に泣けた

良かったー良かったー

そう僕の心の中で何度もつぶやく

素晴らしい。ブラボー。

拍手ですな👏
コメントへの返答
2018/10/11 18:20:55
ずっと念願だった「宇都宮名物」
作れたので嬉しいです(*´∀`*)


今度はギョーザフライに餡かけて
貰った料理を作ってもらおうと
ニヤニヤしてますが、それはまた
先のお楽しみにしておきます☆
2018/10/11 07:49:29
絵、お上手ですね。
洗車オフ参加を兼ねて、また食べに行きますね。
コメントへの返答
2018/10/11 18:22:10
適当に描いたので
似てなかったら(何に笑)
すいません(;・∀・)


>洗車オフ参加を兼ねて、また食べに行きますね。

いつでもお待ちしております!!
ちなみに食堂夜の部で親父さんに
「私に会いたい」と言えば、
勝手にホットラインで掛かってきます(笑)
2018/10/11 09:03:29
餃子フライ!
餃子にソース。っていうのが未知の領域。
カステラ様のカメラアングルとコメントが、
毎回素敵なので、美味しさが良く、伝わります(笑)

食べてみたい!!

お店の場所は知ってるのですが、なかなか暖簾を潜れないのです(汗)
コメントへの返答
2018/10/11 18:23:36
>餃子にソース。っていうのが未知の領域。

全然アリな世界で、
むしろ醤油だと合わないかもしれません
(*´Д`)


>お店の場所は知ってるのですが、なかなか暖簾を

初めはみんなそうでした・・
そして一度あの赤い暖簾を潜れば
次からは堂々と楽しく食事に行く事
できますよ♪
2018/10/11 09:35:49
新作キター!!

これなら中華餡の代わりにカレーを入れてもうまそうです。
獅子・・否 
ギョー・ザ・フライ君を見に行かなくてはいけないですね。
コメントへの返答
2018/10/11 18:24:59
>中華餡の代わりにカレーを入れてもうまそうです。

全然アリですね☆
別々に頼んで食べる事を考えて
いたのですが、

「ギョーザフライカレー」
いいかもです(*´ω`*)


>獅子・・否 

セーフ(笑)
2018/10/11 09:45:05
おはようございます。

「なんだっけ。なんだっけ。確かちくわが好物な奴」と名前が出てきませんでした。老化の始まりです。

餃子フライ!
うーむ、想像がつきません。
餃子フライ丼!!
フライの下に餡。
こちらも、想像がつきません。

行きたい!

そして、究極の裏メニュー
飲みたい!

コメントへの返答
2018/10/11 18:27:14
こんばんわ(´∀`*)


>名前が出てきませんでした。老化の

大丈夫です!!
私は藤子先生のファンなので
いつも頭の中にキャラが浮かんでいる
だけで、他の漫画のキャラなんて
結構忘れています(笑)


>フライの下に餡。

本当は「上に餡」が良かったのですが、
あのフライの食感を大事にしたかった
のでコレで正解なんだと思いました!!
2018/10/11 10:20:11
焼き餃子とか水餃子とかが王道的ですが、「揚げ」は全てを一蹴しちゃいます!
しかも、衣の鎧は無敵過ぎですよ(°▽°)
コメントへの返答
2018/10/11 18:28:33
確かに「揚げ」は食感も楽しめて
ボリュームアップするのですが、
フライはそれの更に上の世界
楽しめるんです・・
(;゚∀゚)=3ハァハァ


是非近日中にチャレンジしてみてください♪

誰が一番最初に頼むのか
楽しみで楽しみで仕方ありません(笑)
2018/10/11 12:29:29
ギョーザフライ定食かぁ…食べに行ってみたいなぁ…。
なんて思ってたらギョーザフライ丼ですと!?定食にするか丼にするか迷います!
ギョーザフライ丼は大盛りにできるのでしょうか?
コメントへの返答
2018/10/11 18:29:59
>ギョーザフライ定食かぁ…

これは単品設定なのです!!
まだ誰もツッコミいないのですが、
メニュー左下に

『定食は時価』

と書いてあります(笑)


>ギョーザフライ丼は大盛りにできるのでしょうか?

全然出来ます!!
100円増しなので計1,100円になると
思われます(*´∀`*)
2018/10/11 12:50:40
アーモンドカステラ様のブログ、帰りの通勤電車まで我慢できずに昼休みに見てしまいました。
獅子丸は反則です‼クスッとどころか噴き出しました!
Σ(T▽T;)
餃子フライだけでも凄い発想なのにあんかけに合わせるなんて八百万の神ですね。
いつか必ず、みかさ食堂で食します。
何か商標登録しといた方が良いですよ‼
興奮してしまいスミマセンm(_ _)m
コメントへの返答
2018/10/11 18:32:30
>クスッとどころか噴き出しました!

周りに人がいればいる程、
その行為は書き手からすると
最高に嬉しい瞬間です(*´ω`*)


周囲から「あの人変な人??」
と思われていただければ、
その後からはいつでも堂々と
(・∀・)ニヤニヤできますよ♪


>何か商標登録しといた方が良いですよ‼

実は普通に存在するメニューなので
「みかさ流」として赤ウインナー付な
事をオリジナルにして欲しいなと(笑)
2018/10/11 13:01:53
餃子フライとは思いもつきませんでした。
これは冗談抜きにマスコミが来そうです

名古屋の甘味噌ダレが合いそうですね
コメントへの返答
2018/10/11 18:36:02
>これは冗談抜きに


餃子フライ単品だけで勝負すれば
そんな事もあるかもしれないのですが、
他の裏メニューが死んでしまうので・・
このままのみかさであり続けて欲しいなと
思います(´∀`*)

ちなみに・・先日地元紙のランチ特集で
みかさ食堂が入っていなかったので
悲しかったです(;・∀・)


>名古屋の甘味噌ダレが合いそうですね

それ絶対合うと思います!!
いろんなタレが使えるのも
魅力ですね☆

2018/10/11 14:10:53
ギョウザフライど〜ん!
中華餡の上に餃子のフライ!!
こりゃ、最高っすな♪
(*´Д`*)ハァハァ…

「シンちゃんチクワくれチクワ」の
獅子丸にしか見えないのが気になって
今夜も眠れなく…
あ、いえ、寝ます…w
コメントへの返答
2018/10/11 21:41:44
>こりゃ、最高っすな♪

なかなかボリューミーでしたよ(´∀`*)
新たな裏メニューとしても合格です!!


>今夜も眠れなく…

彼は「ギョーザフライくん」なので
安心して寝てください(笑)
2018/10/11 15:24:17
すっっごく美味しそう♪
と言うか、絶対に美味しいに決まってますよね(^∇^)
家庭で真似してみても、再現は出来ないでしょうね…

『みかさ食堂』行ってみたくなって色々検索してみた結果、
(ちなみにガッツリ仕事中ですが(^_^;))
鹿沼インターから行くと近そうですね!
うちからだと…3時間てとこかなー(涙)
コメントへの返答
2018/10/11 21:43:20
>絶対に美味しいに決まってますよね

ただの餃子が化けますね(笑)
作る側は結構面倒みたいなのですが、
完成したそれは最高の旨さでした(´∀`*)


>鹿沼インターから行くと近そうですね

栃木以南から来る時は鹿沼ICか
北関東道の「壬生」辺りで降りていただくと
近いかと思います!!
2018/10/11 17:49:06
毎回、カロリー無視のメニューにハアハア(///∇///)しながら拝見しています。
衣無しの餃子フライはよく作りますが、パン粉には気が付きませんでした。

獅子ま・・・(ゲフンゲフン に似た絵は笑いました。
今度、家で作って試してみます。
コメントへの返答
2018/10/11 21:44:29
>パン粉には気が付きませんでした。

あるとないのでは全然違う料理になる
事を知りました(*´д`*)


>獅子ま・・・

確実に「ギョーザフライくん」
なのであります(笑)
2018/10/11 20:45:09
アーモンドカステラさんこんばんは♪( ´▽`)

み○み○や正○に無い餃子メニューが出来ましたね(*゚∀゚*)

フライ餃子まだ食べた事無いです♪(´ε` )

アーモンドカステラさんは藤子A不二雄ですか笑( ´艸`)
コメントへの返答
2018/10/11 21:45:52
こんばんわ(´∀`*)

宇都宮の老舗に、老舗の食堂が対抗
みたいな事を私が勝手に妄想してます(笑)


>藤子A不二雄ですか笑

大好きな漫画家さんですが、
この絵は全く関係ありません((((;゚Д゚))))
2018/10/11 20:52:56
メニューイラストを見るためだけに行ってみたくなります(笑)


先週宇都宮某所でフライのギョーザ食べましたけど餃子屋ハシゴして2軒目でラーメンセットとして食べたので、その重量感にギブアップしそうになりましたが、フライにするとお菓子感覚というか、以外と食べれました。

後からかなり腹にきましたけど(笑)
コメントへの返答
2018/10/11 21:47:18
>見るためだけに行ってみたくなります

記念に撮っていく人結構いるみたい
です(笑)


>その重量感にギブアップしそうになりました

普通の餃子と比べると、2人前以上
食べた錯覚になるイメージです(;・∀・)
なので、単品1人前だけでも結構食べ応え
あっていいのかなと☆
2018/10/11 21:39:28
いつも楽しいブログありがとうございます😊

ギョーザフライ丼に 勝手にかかってくるホットライン

メモメモ
( ̄▽ ̄)
コメントへの返答
2018/10/11 21:48:50
こちらこそありがとうございます!!


>勝手にかかってくるホットライン

店主は私の番号知っているので、
私に用事がある人はみかさの親父に
一声かければすぐに電話掛かってきます
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


大体は、

「あの裏メニューいくらだっけ?」
('A`)

というコールですが(笑)
2018/10/11 21:57:19
画力高すぎてワロタwwwww

絵がうまくてうらやましいっす!
コメントへの返答
2018/10/11 22:20:49
とんでもございません(;・∀・)

図工とか美術の成績は良かったのですが
他の教科がイマイチでした(笑)
2018/10/11 22:50:01
新たな『みかさ名物』誕生ですね〜♪

料理していたので、焼きとも水とも揚げとも違う感じで 超〜〜美味しい味が想像できます(^O^)

カツカレーの様にギョーザフライ乗せて『みかさカレー』的な🍛のでケンミンショーデビュー期待してますo(^-^)o
勿論ギョーザフライくん と一緒に(笑)

コメントへの返答
2018/10/12 19:32:14
これはかなり旨いと思うのです(*´∀`*)

試食何回食べた事か・・(笑)



>カツカレーの様にギョーザフライ乗せて『みかさカレー』

親父さんが思いつきそうなネーミングで
意外とアリなのかもしれません♪
2018/10/12 00:37:18
こんばんは

餃子フライ丼には衝撃が走りました。(笑)

もはや反則です(*`・ω・)ゞよね

中華あんを見たときは

一瞬、何が主役かわからなくなりましたが

食べたら上手いに違いない♪




自分では作れないので、奥様に頼んだら…







めんどくさいからやだ(;´д`)って




断られると無性に食べたくなりますよね。

コメントへの返答
2018/10/12 19:34:05
こんばんわ(´∀`*)


>一瞬、何が主役かわからなくなりましたが

そこがPOINTです!!
どっちか好きな人にも受け入れてもらえる
はずな料理になっております(笑)

個人的にはギョーザフライに野菜あんかけ
かけて食べたいので、今度やってもらいたい
と思います!!


>めんどくさいからやだ(;´д`)って

確かに面倒だと思います・・
凍った餃子にうまくパン粉付けて
揚げるのは結構大変そうな予感します。
(;・∀・)
2018/10/12 08:31:30
カレーとフライ餃子が激合うのなら…


フライ餃子カレー


ってメニューを是非見たいですよね!


うちは九州だけど、年末旅行に宇都宮まで強引に行きたくなります^_^
コメントへの返答
2018/10/12 19:35:52
>フライ餃子カレー


そこは「ギョーザフライカレー」
にしましょう(*´ω`*)


上の方のコメントで「みかさカレー」と
名付けた方もおりました(笑)


>うちは九州だけど、年末旅行に宇都宮まで強引に

地元の食堂通って、顔なじみになり
作ってもらうのもアリかと思います☆

2018/10/12 09:59:39
赤ウインナーさんがどこに鎮座しているか分からないロシアンルーレット要素も加味され楽しさ美味しさ倍増ですねー。
コメントへの返答
2018/10/12 19:37:34
>ロシアンルーレット要素も加味され

そういえば以前そんなメニューも
https://minkara.carview.co.jp/userid/1730386/blog/41364231/

偶発的に出来た事ありました(笑)


基本左端がウインナーなのですが、
パッと見わからないのがPOINTです(´∀`*)
2018/10/12 20:43:04
毎度思うのですが、行間あけ過ぎて見づらいです。
内容が毎度面白いだけに非常に残念です。
コメントへの返答
2018/10/12 21:50:13
どうもありがとうございます(´∀`*)


>行間あけ過ぎて見づらい

以前もどこかで1度だけこれ言われた事
あるんですよ☆

最終的には人によって感じ方が違うので
それを読みづらいと考えるか、
「タメ」と考えるか・・
なのですが、こうして読んでいただける
方がいてくれる事が一つの答えなのかなと
思っております(*´ω`*)

斜め読みの方は苦痛かもしれません(笑)
2018/10/13 23:43:08
待ってましたー!
ミカサ食堂のブログ嬉しいです😃

新たな開発メニューおめでとう㊗️
ギョーザをフライにするとわ
確かに誰もやって無い気がするし
カロリー高いかもだけど 食べたいですね。

これからも カステラさん読みますからね^ - ^
コメントへの返答
2018/10/14 07:37:34
どうもありがとうございます(´∀`*)

おそらく「みかさネタ」は永遠に
続くと思います♪

ギョーザフライは一応存在する店舗も
あるのですが、これと他のいろんな
メインメニューを組み合わせて食べられる
場所は他には宇都宮に無さそうです(笑)


>これからも カステラさん読みますからね

書ける時に書いてみるみたいな感じですが
引き続きよろしくお願い致します(`・ω・´)ゞ
2018/10/14 11:22:25
行きつけの耳鼻科の先だ!まだ行ったことありませんがそのうち静かに食べに行こうと思います。
コメントへの返答
2018/10/14 20:15:14
>耳鼻科の先だ!

お近くまで来た時は、
是非こっそり立ち寄って
こっそり裏メニュー頼んでみて
ください(*´ω`*)

普通にオーダー通りますので、
こっそり食べて帰りましょう♪
2018/10/21 00:37:22
初めまして!

みん友さんのイイね!よりドキドキしながら私も勇気を出して、みかさ食堂の暖簾を潜り抜ける如く足跡とコメントをさせて頂きました。

アーモンドカステラさんのブログを拝見して疲弊した心に笑い(悶絶)と言う癒しを与えて頂き感謝しています。

唐突ではありますが、私は車が好きな料理人の端くれでして昭和テイストな食堂のブログに感涙しておりました!(笑)

ご存知かと思いますが、みかさ食堂の親父様に是非とも作って欲しいのは昭和の高度成長期の家庭を支えた洋風中食で絶対的なマルシンハンバーグを使って裏メニューを是非とも作って頂きたいです!

コメントへの返答
2018/10/21 18:15:11
初めまして、
コメントどうもありがとうございます(´∀`*)


>ドキドキしながら私も勇気を出して、

全然気にせずお気軽にコメント
いただけたら幸いです!!
逆にコメいただいた方が私も
書き甲斐がございます(笑)


>マルシンハンバーグを使って裏メニューを

了解しました(`・ω・´)ゞ
きっと何かしら作ってくれると
思います!!

・・が、きっとヘンテコな料理か
そのまま出てくる予感します☆



また経過含めて遊びに来てください(笑)

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