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イイね!
2019年06月16日

日曜日も営業

日曜日も営業


やって欲しいと思うんだ…



























以前からそんな願いを彼へと向けて
必死になってぶつけてみるも、
alt
首をなかなか縦には振らない
親父さん。





























だけどね…
alt
最初はこんな小さな事から始まったけど、







alt
今では平日休日問わず、みんカラどころか
「裏」を知った外部の人までネットで見つけ
全国津々浦々から沢山の勇者達が集う場所
へと進化して、






alt
真の裏メニューである「酒」を嗜む常連達も
その様子を見て常に活気あるねと嬉しそう。








alt
親父さんと女将さんで考え出した交流ノートも
日に日にページに刻まれてるけど






alt
決して一時的なものでなく、
これからも続くであろう皆さんの思いが
詰まったそれらを見たらどう思う?



























ここ最近の一部抜粋だけでも
alt
あちこちからお土産やら新たな地ソース登場し、
時にオフ会等も開催されたり
来店客の8割が裏メニューを頼むという
恐ろしい状況の中





alt
みんカラで
「みかさ食堂」と検索すると
今や凄い記事数になっているけど
どう思う?

































誰が言ったか知らないけれど
いつの間にやら
alt
「聖地」と呼ばれるその店で、









alt
今では君は
有名人!!





























毎日の出会いが楽しくなったという親父さん。
alt
ここらでひとつどうだろう?












alt
休みを食堂ド定番の水曜辺りにシフトして…


























常連の元女子達と口説いている最中ですが、
実は多くの人から熱望されてた事だけど
alt
日曜営業
是非ともやって欲しいと思うんだ♪


親父さん、毎日ココ見てる
良かったら皆さんのご記帳やご賛同
よろしくお願い致します(*´Д`)






ブログ一覧 | みかさ食堂 | 日記
Posted at 2019/06/16 22:28:08

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この記事へのコメント

2019/06/16 22:38:56
日曜日に限って「みかさ行きたい!」コール出るときあるのでかなり助かりますね(^◇^;)

こうなると「のんびり営業日」はなくなりそうですけど大丈夫なんでしょうか?(´・Д・)」
コメントへの返答
2019/06/17 19:53:47
本気で実現してくれたら
嬉しいですね(*´ω`*)

あの激安弁当は確実に利益度返しで毎日数個
程度なのに配達までしているのですが、
そろそろ年齢的にも出前だけにして朝早くから
準備する弁当やめればきっと平日休みに
移動できるはずです☆
2019/06/16 22:39:46
たしかに日曜日営業だと遠方の私も遠征日程が立てやすい~。
コメントへの返答
2019/06/17 19:55:41
そうなんですよね(´∀`*)

効率的にも日曜日営業した方が、絶対にイイと
思うんですよ♪

極端な話、これから体力的なものもあるので
平日2回休んだっていいと思います。

世間一般的に皆さん休みが多い土日営業に
すれば、きっとまた交流増えると思います!!
2019/06/16 23:00:11
毎週日曜営業は大変だと思いますので無理は言えませんが、月2でも月1でも、店主様の構わない範囲内で日曜営業して頂けたらとても嬉しいです(*´Д`*)

by 高知県民
コメントへの返答
2019/06/17 19:56:25
親父さんはどうやらたぶんクマさんのファン
みたいなので、クマさんから言えばきっと…
(*´Д`)ハァハァ
2019/06/16 23:02:23
こんばんは♪

えっ!日曜日やってなかったんですか?
知らなかったです…
コメントへの返答
2019/06/17 19:57:00
こんばんわ(´∀`*)

今は日曜終日お休みで、祝日は昼の部だけやって
いるのです☆
2019/06/16 23:06:43
いやいや、本当にそこがつらいんです。
こんな有名店なのに、どうしてと思ってしまうんです。

親父さん、まるやみたくとは言いません。でも水曜休みの日曜日営業是非前向きにご検討いただけないでしょうか。
コメントへの返答
2019/06/17 19:58:01
意外と水曜休みが多い中で、日曜休みなみかさは
確かに勿体無い(*´д`*)


親父さん、きっとココのコメント既に見ている
はずなので期待してみましょう♪
2019/06/16 23:38:50
こんばんは
自分も妻も、毎週のように
日曜日、みかさ食堂が開いていたらなぁ

ボルガライスと餃子フライ、みかさ丼に
ラーメンスープ!などと
妄想を繰り広げております。

無理のない範囲で、営業してもらえたら、
嬉しいです🙇
コメントへの返答
2019/06/17 19:59:19
こんばんわ(´∀`*)


>妄想を繰り広げており

とにかく休みの日に行ける選択肢が増えるという
事は◎だと思います!!
全メニュー制覇も夢じゃない(;゚∀゚)=3ハァハァ
2019/06/17 00:11:21
親父さんには孫と触れ合う時間が少なくなって申し訳ありませんが、みかさがもっと行きやすくなるので日曜日営業に一票です(*^▽^*)
コメントへの返答
2019/06/17 20:00:39
>孫と触れ合う時間が少なくなって申し

実は相方もそれ言っていたのですが、彼は孫の
運動会は店閉めるいい爺ちゃんです(笑)


日曜日の飲食店ってどこも混んでて、私達
みたいな日曜仕事のサービス業はランチ場所
探すの地獄なので助かります(*´ω`*)
2019/06/17 02:58:04
仕出し弁当のことを考えると平日休みに変更するのは難しいのかもしれませんけど
遠方から楽しみにして来られる方のことを考えると日曜に営業してると良いでしょうね〜
日曜の営業時間は短めでも良いので(^ω^)
コメントへの返答
2019/06/17 20:02:37
確かにお弁当が無ければ彼も余裕的な事
言っていたのですが、私が見ている限り
どう考えても配達しても利益にならない奉仕活動
状態になっているのでそろそろいいんじゃないかと
思っております(*´д`*)


>日曜の営業時間は短めでも良いので

昼の部だけでもやってくれたらどんなに嬉しい
事だろう☆
日曜午後から月曜日定休ならば、彼も近場
に温泉行けそうな予感がス♪
2019/06/17 03:43:36
こんばんは、
お客さんの要望は、やはり日曜日に営業があればもっと行きやす人が増えるのでしょうが、それによりオヤジさんに負担がかかるのもどうかな~?とか思って、心配しています。
飲食業で、コレくらい聖地化されてしまうと嬉しい事なのでしょうが、オヤジさんにはよく考えて決めて欲しいと思います。(個人店は、身体が資本ですからね😁)
自分的には仕事が、月水定番休なのでいつか行きたいと思いながら、選択肢が月曜一択になるので、日曜日定休日に一票😅👍(笑)
コメントへの返答
2019/06/17 20:04:44
こんばんわ(´∀`*)

実は身体の負担を考えた時に一番ネックなのが
お弁当なんです…
あれを毎日数十個単位で作っているなら
いいのですが、わずか数個を作って毎日配達
するのはかなり体力的にも厳しくなってくると
思います(;・∀・)


私も日曜日にお願いしたい☆
2019/06/17 04:07:09
おはようございます。日曜日に営業してると、遠くから訪ねてくる人は嬉しいかもしれませんね。
けど昔から営業してるならともかく、途中から営業日を変えると生活リズムが狂ってやりにくくなってしまうかもしれません。
コメントへの返答
2019/06/17 20:06:22
こんばんわ(´∀`*)

>途中から営業日を変えると生活リズムが

そうですよね…
彼らの体力も年々衰えてきているだろうし
できれば店からあまり動かずにまして出前で運転
するのも大変だから負担が少なく効率の良い
店に留まりながら日曜のお客さんを得ていく
スタイル良いんじゃないかなと思っております
(*´∀`)
2019/06/17 06:09:39
自分は昨年はお盆休暇に当たってしまい、みかさは未訪問(前通過)で終わってます(・3・)
その頃とは状況が変わってしまってますね。日曜日営業があると嬉しいですけど、どこかでは休んでもらわないとおやっさんの身体がちょっと心配です…

自分は開店してる時にイけるんだろうか…( ´⚰︎` )
コメントへの返答
2019/06/17 20:07:55
>みかさは未訪問(前通過)で終わ

そう言えばそうでしたね@@;


日曜日営業する分、おそらく平日2回休んでも
きっと得られるモノは変わらないというより
むしろ増えつつ多く休めるんじゃないかと
思いました(*´Д`)
2019/06/17 07:40:52
おはようございます。個人的に日曜日開いて頂いたらとても行きやすくなります。😋
ただ私が行った時は地元の方も多く(定食の写真撮っていないので)地元の働いている人に支えられているんだなと思いました。
平日休み難い理由はそのようなことからなんですかね。
日曜日に大量にお客さんが来たらみかさの親父さんの体力も心配です。もしくは日曜日頑張って月曜日休みもどうでしょうか?
あくまでの私の希望なんで親父さんご自愛されてみかさ食堂長く続けて下さいね。また行きますね。☺️
コメントへの返答
2019/06/17 20:28:15
こんばんわ(´∀`*)

>日曜日頑張って月曜日休みもどうでしょうか?

それもありですよね☆
彼が好きな焼酎飲めて、次の日ゆっくり休める
のであれば最良かと思います☆
2019/06/17 08:04:29
確かに日曜日開いてたらいいなとは思います。
私も営業してる日に行くために強行スケジュール組みました😅
ただ、親父さんの体力や生活リズム、昔からの大事な常連さんの事を考えると営業日の変更は無理強いできないです。
一度しか行った事がない私ですが、願いは健康にこれから先できるだけ長く営業を続けて欲しいです。
無理しないで下さいね。
コメントへの返答
2019/06/17 20:30:08
>常連さんの事を考えると営業日の変更は

特に夜の部は基本常連さんは何故か皆お酒
飲んでるので一種の社交場と化しているのでは
無いかと思われ(笑)

私もみかさには長く続けてほしいので、
体力消耗しない様に土日営業して平日多く
休みをとるスタイルに変えていくのが
一番ベストであり収益も得られるんじゃないかと
お店の常連のおばちゃんと思っている
ところです(*´Д`)
2019/06/17 08:28:01
日曜は定休だったんですね!!
知らなかったです(笑)
売り上げアップでしょうけど今までのリズムを変えるというのは、
大変でしょうね!
日曜日の過ごし方。って各々様々ですし。

しかし、超有名店になりましたね!!
カステラ様のブログと、みんからユーザー様のおかげですね!
コメントへの返答
2019/06/17 20:31:07
どうやらスーパージョッキーの熱湯風呂見るのを
楽しみに…

ってもうやってないですね(;・∀・)


この店、いつかは週2休み位の方が細く長く
やっていけそうな気がしております☆
2019/06/17 09:17:04
そうですね、平日1日定休で日曜は昼だけ営業でもいいかな。
長く続けるためにも体を壊さないようにお気をつけください。

ちなみに、飲食店の水曜定休が多いのは昔市場が休みだったからだと。
また、うなぎ屋・焼き鳥屋など火を使うお店は火曜定休が多いと思います。
コメントへの返答
2019/06/17 20:34:04
確かに日曜昼間だけの営業もありかもしれない
ですね(´∀`*)

イメージ的には夜は地元民も観光客も家路につく
でしょうしやはり昼間営業すればきっともっと
楽しく彼らはお仕事できそうな予感がして
おります!!


>飲食店の水曜定休が多いのは昔市場が休み

そうみたいですね~
私は、建設業に休みが多いから食べに来る人が…
なんて説も聞いた事あるのですが、昔は市場
やってないと材料仕入れる事できません
しね(;・∀・)


そういえば私の仕事も「契約が水に流れ…」
を警戒して水曜休みの業界でした(笑)
2019/06/17 12:20:40
いきなり毎週日曜は多分大変だと思いますので、隔週日曜とかウォーミングアップ期間を設けるとかどうでしょうか?^_^

コメントへの返答
2019/06/17 20:34:42
>ウォーミングアップ期間を設けるとかどうで

すごく優しいの(*´Д`)ハァハァ


親父さんに後でココ見た感想聞いてこようと
思います♪
2019/06/17 12:38:27
ところで カレーサイダーってどんな味でした?
コメントへの返答
2019/06/17 20:35:20
なんか最後の最後にちょいカレー??みたいな
味だとお互いで討論しておりました(笑)
2019/06/17 12:48:14
親父さん!
ぜひ日曜日営業ご検討お願い致します!
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
コメントへの返答
2019/06/17 20:35:58
洗車オフからの抱合せオフ会やら、いろんな
ところのオフ会の方々も訪れる機会増えて
きっと楽しいだろうなぁと妄想してしまい
(;゚∀゚)=3ハァハァ
2019/06/17 13:30:42
アーモンドカステラさんこんにちは😃

チビ達がいるので、日曜日営業だとありがたいですね〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

そうなれば家族で自然と流れて誘導しやすくなるんですが( ´艸`)
コメントへの返答
2019/06/17 20:37:06
こんばんわ(´∀`*)


>チビ達がいるので

お子様達との社交の場にもなってほしいなと
思います!!

お子様メニュー考えている途中なのですが、
是非とも勝手にお子様ランチを導入したいと
思っております☆
2019/06/17 17:16:10
こんにちは!
本当に各地から色々なお土産が届いていますね。
地方には珍しい日曜定休なんですね。
うちの方も田舎なので水曜定休のお店は多いです。
東京や大阪のオフィス街は日曜定休が多いですけどね。
コメントへの返答
2019/06/17 20:38:22
こんばんわ(´∀`*)


>本当に各地から色々なお土産が

リアルビビりますよ@@;
毎回行く度に新たなソースやらお土産が親父さんの
元に届いているので驚きます(笑)


>東京や大阪のオフィス街は日曜定休が多い

是非みかさにも田舎化して欲しいなと♪
2019/06/17 21:06:38
こんばんは。

日曜営業はいいですね。

みかさ食堂をベースに
みんなが繋がるネットワークって素敵です。(笑)

親父さんが無理のないぐらいでの
日曜営業をしていただけたら良いかと思います。(日曜営業したら振替日を作るみたいな?)
コメントへの返答
2019/06/18 19:44:20
こんばんわ(´∀`*)

>親父さんが無理のないぐらいでの

たまたま先程突撃してきたら…
何だかまんざらでも無さそうな空気
になってきましたよ(笑)

隔週という噂まで出ていた様な☆

2019/06/17 21:49:15
こんばんは
日曜日休店を知らなかったです 汗
行かなくて良かった (笑)
是非、日曜日開店に1票!
じゃないいと行けないです(^^;;
コメントへの返答
2019/06/18 19:45:14
こんばんわ(´∀`*)


>日曜日休店を知らなかったです 汗

もれなく定休日です@@;
彼が家で酒飲む休日なのですが、老後の為にも
ちょっとやる気になってきてます(笑)
2019/06/17 21:53:08
こんばんは!

みかさから遠隔地に住んでいるので、何回行けるかわかりませんが…
ほぼカレンダー通りな職場ですので、日曜に営業していただけると有難いです(*^^*)
(ETCの休日割引も効きますし(^_^;))

次はトルコライスとギョーザフライを…思っております(*^^)
コメントへの返答
2019/06/18 19:46:25
こんばんわ(´∀`*)


>(ETCの休日割引も効きますし(^_^;))

それだ!!
確かにそれがあるから土日遠出している人も
多いですもんね♪


>次はトルコライスとギョーザフライを

今、あえて新作止めてますが実は既に沢山
開発されているという(・∀・)ニヤニヤ
2019/06/17 22:25:06
こんばんは
はじめましてカステラ様
いつも面白いブログありがとうございます!

世界は随分前にデビューしていたのですが、先週金曜日ついにみかさ食堂デビューしてきました

店主様とはほとんどお話出来ませんでしたが、めちゃ美味しかったです(*´ω`*)


日曜日営業はツインリンクもてぎによく行くので帰りに寄れるのは助かります!

臨時休業もオッケーなのでご無理の無いように続けていただければ嬉しいです

次は勇気を出してラーメンスープラ頼むんだ(*´ω`*)
コメントへの返答
2019/06/18 19:53:37
初めまして、
コメントどうもありがとうございます(´∀`*)


>先週金曜日ついにみかさ食堂デビュー

おめでとうございます!!
早速拝見させていただきましたが、地味に
「みかさ丼」頼む人多く、いろいろな種類
楽しめるのが魅力みたいですね♪


>日曜日営業はツインリンクもてぎによく

きっと実現すると思いますので、また行って
あげてくださいね(*´Д`*)
2019/06/18 16:26:01
日曜日営業!
親父さんの体力が許すなら
とても有り難いですね〜‼︎

自分は仕事の合間に行けますが
女房子供を連れてきたいと思うと中々どうして
予定が組めません。
手前勝手ですが

日曜日営業賛成です❤️
コメントへの返答
2019/06/18 19:54:44
>日曜日営業賛成です❤️

今日みかさに行ったらば、
親父さんがしっかりこのBlog見てて…

「勝手に書くな!!」
('A`)

と言いながらも

「隔週…」
('A`)

そんな話がチラリと聞こえ(笑)
2019/06/18 19:28:12
アーモンドさん、こんにちは!
まずは、、最初の画像、ソース天国にかこつけて、ソースは飲み物になっているのかと思いましたよ、よかった。
日曜営業計画!たしかに水曜と比べると有難いです、行ける確率高まりますね。皆さんもいわれているけど難民救済キャンプで、オヤジサマ卒倒とならなければ、、いいですが。あれ?気のせいか、初回来た時に勝手に整地化したような気がするような、、いや、気のせいだ^_^
コメントへの返答
2019/06/18 19:57:11
こんばんわ(´∀`*)


>ソース天国にかこつけて、ソースは飲み物になっ

確かに(笑)
無理矢理消費している様に見えますね((((;゚Д゚))))

2019/06/18 19:36:35
月1で各都道府県巡りで屋台みたいなのやってくれたら...(*´ω`*)
コメントへの返答
2019/06/18 19:57:46
遠征多過ぎたら、
彼のHPはすぐに0になっちゃうの…(笑)
2019/06/19 00:16:55
こんばんは。
平日は、仕事ですから行けないので日曜日に営業して頂けると、行けるかと。
ただ、お店の方の体調等も考慮しないと、これから暑くなる季節ですし、厨房の中も火を扱いますから、かなりの暑さになるかと。取り敢えず、試験で隔週で試されてはどうでしょうか?
コメントへの返答
2019/06/19 23:08:07
こんばんわ(´∀`*)

>平日は、仕事ですから行けないので

これはとても多いんじゃないかと思います。
中には日曜日しか休みがないという人も
いるので、ある意味一生「みかさ」体験
できないんですよね(;´Д`)


>取り敢えず、試験で隔週で試されては

本当にそうなる可能性が出てきました☆
2019/06/19 23:31:02
おいらも日曜休みとは知りませんでした。
カステラさんの影響で客層が(全国区に)広がったみかさ食堂。
日曜営業をしていると訪問しやすくなるのは間違いないですね。

反面、(おいらも含め)地元の人にとっては平日不休は結構便利だったりするのでどちらとも言えないのが本音です。

親父さんのこだわりや今までの繋がりがあるので縦に振れないのかも知れません。


改めて検索をすると訪れている方が多くて驚きです((((;゚Д゚))))
ここまで書いて何なんですが・・・【日曜定休】でハードルが上がり”みかさブランド”を保つための戦略かと深読みをしてしまいました。

コメントへの返答
2019/06/20 20:19:50
みかさが日曜営業してくれれば、私も仕事中
のランチタイム助かります…

が、きっとお客さんだらけで入れなそう(笑)


>親父さんのこだわりや今までの繋がりがあ

年齢の事考えて、ちょっといろいろ考え出した
ので実現する可能性大いにありになって
きました(´∀`*)

あの450円の弁当をわずか数個配達するのは
肉体的にもツライだろうから、もう少し楽に
なって欲しいなと☆
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